- (E 900-999 Diğer)

İsim : hidrojene bitkisel yağ

uyarı : Kötü kolesterol miktarını artırır, ve kardiyo-vasküler hastalıkların hazırlanmasında bir faktördür. Daha tehlikeli ve hayvansal yağlar. Birçok diğer hastalıklar için de bir ön koşul: Alzheimer, kanser, şeker hastalığı, karaciğer fonksiyonlarının bozuklukları aittir.

Yorum : Gıda kullanımını sınırlamak için Avrupa ve Amerika'da eğilim vardır

E620 (E 600-699 lezzetler ve lezzet artırıcılar)

İsim : Glutamik asit

uyarı : Bebeklerden almayın!

Yorum : Tatlandırıcı ve tuz maddesi. Bu amino asit birçok hayvan ve bitki proteinleri bulunur. Çoğu zaman bakterilerin endüstriyel bir ölçekte hazırlanmıştır. E 621 için açıklanan yan etkilere neden olabilir genç çocuklar tarafından kullanımını önlemek için tavsiye edilir

E621 (E 600-699 lezzetler ve lezzet artırıcılar)

İsim : Monosodyum Glutamat

uyarı : Bebeklerden almayın!

Yorum : Tatlandırıcı ve tuz maddesi. Bu melasın fermantasyon ile üretilir. Yan etkiler astımlı hastalarda ortaya çıkabilir. Çoğu zaman dondurulmuş sebzeler, dondurulmuş orkinos ve soslar birçok diğer dondurulmuş gıdalarda kullanılır.

E330 (E 300-399 Antioksidanlar, mineraller ve asitliği düzenleyiciler)

İsim : Sitrik asit

uyarı : Yan etkileri kanıt yok.

Yorum : Gıda ürünlerinin asitlenme için kullanılır. Turunçgiller türetilmiş. Bisküvi, dondurulmuş balık, peynir ve diğer süt ürünleri, bebek maması, kek, çorba, çavdar ekmeği, hafif içecekler ve mayalanmış et ürünleri bulundu.

E338 (E 300-399 Antioksidanlar, mineraller ve asitliği düzenleyiciler)

İsim : Fosforik asit

uyarı : Yan etkileri kanıt yok.

Yorum : Gıda ürünlerinin asitlenme için kullanılır.Fosfat cevheri hazırlandı. Peynir ve türevleri nem. Yan etkileri kanıt yok. advers reaksiyonlar.

E339 (E 300-399 Antioksidanlar, mineraller ve asitliği düzenleyiciler)

İsim : Sodyum fosfat

uyarı : Vücutta kalsiyum ve fosforun normal oranını rahatsız büyük miktarlarda alındığı.

Yorum : İnorganik asitlerin tuzları. Bir müshil olarak ve tekstil endüstrisinde boyalar sabitlemek için kullanılır.Vücutta kalsiyum ve fosforun normal oranını rahatsız büyük miktarlarda alındığı.

E422 (E 400-499 Lastikler, kıvam arttırıcılar, dengeleyiciler ve emülsiyonlaştıncılar)

İsim : gliserol

uyarı : Büyük miktarlarda baş ağrısı, susuzluk, bulantı ve kan şekerinin yüksek düzeyde yol açar.

Yorum : Tatlandırıcı. Renksiz alkol. Katı yağlar ve alkali tuzlan ile de hazırlanabilir. Hayvansal veya bitkisel yağdan sabun üretiminde ara madde. Petrol ürünleri elde edilebilir. Propilen ya da şeker fermentasyon ile sentezlenir. Sosis, peynir ve daha fazlası., Kurutulmuş meyveleri, likör, votka astar kullanılır. Bu karsinogenez, UV ışığı ve radyasyon indükleyicilerin yol açtığı hasardan korur DNA inanılmaktadır. Büyük miktarlarda baş ağrısı, susuzluk, bulantı ve kan şekerinin yüksek düzeyde yol açar. Aynı zamanda, şekerler, şeker, düşük kalorili gıda kullanılır.

E494 (E 400-499 Lastikler, kıvam arttırıcılar, dengeleyiciler ve emülsiyonlaştıncılar)

İsim : sorbitan monooleat

uyarı : Kullanımını önlemek için önerilir.

Yorum : Kullanımını önlemek için önerilir. Bazı ülkelerde yasaklanmıştır.

E1200 (E 1000 - 1599 ek kimyasallar)

İsim : polydextrose

uyarı : Yan etkileri kanıt yok.

Yorum : Küçük miktarlarda güvenli.