E407 (E 400-499 Шини, загусники , стабілізатори та емульгатори)

ім'я : карагенан

попередження : Виразки і рак .

коментар : Отримують з морських водоростей . Нещодавно показано , його ставлення до раку , так як при лікуванні з окисом етилену ( який буде використовуватися для холодної стерилізації продукту) сформований з Етиленхлоргідрин , який має високу канцерогенну активність . Є також токсичні властивості, пов'язані з виразкою і

E412 (E 400-499 Шини, загусники , стабілізатори та емульгатори)

ім'я : гуарова камедь

попередження : Може викликати нудоту , метеоризм і спазми .

коментар : Отримують з насіння Cyamoposis tetragonolobus , рослини , вирощені в Індії ., використовуваного для подачі великої рогатої худоби в Сполучених Штатах . може викликати нудоту , метеоризм і спазми . Знижує рівень холестерину в крові .

E415 (E 400-499 Шини, загусники , стабілізатори та емульгатори)

ім'я : ксантановая камедь

попередження : Увага!

коментар : А ферментованих бобів .

E416 (E 400-499 Шини, загусники , стабілізатори та емульгатори)

ім'я : гуарова камедь

попередження : Це можна викликати алергію .

коментар : Отримують з дерева Sterculia urens . Він часто використовується в поєднанні з Е 410 в морозиві, карамель , печиво , такі як транспортний засіб, який дозволяє їм збільшувати в обсязі 100 або більше разів з додаванням води . Можливі алергену .

E530 (E 500-599 мінеральних солей , регулятори рН та зволожувачі)

ім'я : оксид магнію

попередження : Сильний проносний ефект !

коментар : Рекомендується уникати його застосування . У деяких країнах заборонено .

E950 (E 900-999 Інша)

ім'я : Ацесульфам -К

попередження : Це може бути канцерогеном .

коментар : Некалорійних підсолоджувач в 200 разів солодше цукру . Використовується в кондитерських виробах, заморожених десертів , кондитерських виробів, молочних продуктів, ліків , косметики , рідина для полоскання рота, і особливо в напоях . CSPI (Центр науки в інтересах суспільства ) включає в себе штучні підсолоджувачі , - аспартам , сахарин

E955 (E 900-999 Інша)

ім'я : сукралоза

попередження : Канцерогеном . Це призводить до пошкодження наш метаболізм, і з безперервними збитку споживання всіх внутрішніх органів .

коментар : Сукралоза сполука хлору . Коли тіло розпадається цей тип сполук хлору , він випромінює високотоксичних органічних продуктів . тривалий прийом збиток печінки, нирок, мозку , нервової системи .

- (E 900-999 Інша)

ім'я : Сироп фруктози - глюкози

попередження : Споживання у великих кількостях небезпечно для здоров'я . Печінка не може обробити його негайно в енергію і перетворює його в жир . Підвищує ризик розвитку серцево -судинних захворювань, резистентність до інсуліну і діабет .

коментар : Забезпечує організм тільки калорій без мінералів, вітамінів та інших поживних речовин .

- (E 900-999 Інша)

ім'я : гідрогенізована рослинна олія

попередження : Збільшує кількість поганого холестерину , і є чинником у підготовці серцево-судинних захворювань . небезпечніше, ніж тваринних жирів . Вважається, що призводить багатьох інших захворювань : хвороба Альцгеймера , рак , діабет, порушення функції печінки належать .

коментар : Є тенденції в Європі та Америці, щоб обмежити його вживання в їжу

E260 (E 200-299 Консерванти)

ім'я : оцтова кислота

попередження : Увага при гіперчутливості від оцту !

коментар : Зроблено штучним шляхом з деревних волокон . основного компонента оцту . Він також використовується в соління, соуси .

E307 (E 300-399 Антиоксиданти , мінеральні речовини і регулятори кислотності)

ім'я : Альфа - токоферол

попередження : Може викликати гастрит або запалення шкіри , порушення кровообігу , і метгемоглобінемія (порушення транспорту кисню з крові до тканин тіла) .

коментар : Вітамін Е міститься в рослинних оліях (соя , пшениця , рис, бавовна, кукурудза і т.д. . ) .. Це потужний антиоксидант , . Захищає вітамін А від окислення . Використовується в якості добавки в маргарині і соусом .

E440 (E 400-499 Шини, загусники , стабілізатори та емульгатори)

ім'я : пектин

попередження : Проблеми зі шлунком у великих дозах

коментар : Був виявлений в основному в корі яблук . використовується для ущільнення джеми, желе, соуси . У великих кількостях може призвести до утворення газів , а також шлунково -кишковий дискомфорт .

E507 (E 500-599 мінеральних солей , регулятори рН та зволожувачі)

ім'я : хлористого- воднева кислота

попередження : Це безпечно У невеликих кількостях .

коментар : Це безпечно У невеликих кількостях .

E525 (E 500-599 мінеральних солей , регулятори рН та зволожувачі)

ім'я : гідроксид калію

попередження : Рекомендується уникати його застосування .

коментар : Рекомендується уникати його застосування . У деяких країнах заборонено .

- (E 1000 - 1599 додаткових хімічних речовин)

ім'я : Штучний аромат

попередження : Це визначено вплив на здоров'я . Бажано, щоб не споживати .

коментар : Похідні від хімічних речовин в лабораторії і не мають абсолютно ніякої поживної цінності . Кожен штучні ароматизатори в харчовій промисловості мають деякі шкідливі наслідки для здоров'я .

E101 (E 100-199 Барвники)

ім'я : рибофлавін

попередження : Дріжджі Природний барвник

коментар : Вітамін В2 і барвник . Природно , що містяться в зелених овочах , яйцях , молоці , печінки і нирок ., використовуваних у складі маргарину і сиру .

E161b (E 100-199 Барвники)

ім'я : лютеїн

попередження : Немає доказів несприятливих побічних ефектів

коментар : Жовтий барвник отримують з рослин . в своєму природному стані міститься в зелених листових овочах, нігтики і яєчний жовток .

E297 (E 200-299 Консерванти)

ім'я : фумаровая кислота

попередження : Немає доказів несприятливих побічних ефектів

коментар : Отримують з рослин роду Fumaria (в основному F . лікарський) або шляхом ферментації глюкози . також може бути використаний для аромату, кислотності, як антиоксидант для газування напоїв або наповнювач торт .

E300 (E 300-399 Антиоксиданти , мінеральні речовини і регулятори кислотності)

ім'я : аскорбінова кислота

попередження : Немає доказів несприятливих побічних ефектів

коментар : Це вітамін С . Встановлено , природно у фруктах і овочах . можуть бути отримані синтетично з глюкози .

E322 (E 300-399 Антиоксиданти , мінеральні речовини і регулятори кислотності)

ім'я : Лецитин

попередження : Високі дози можуть призвести до розладу шлунку , придушення апетиту і сильне потовиділення .

коментар : Отримують з сої , джерела яєчний жовток , арахіс , кукурудза, або тварини . Це не токсичний, але у великих дозах може призвести до шлункових порушень, придушення апетиту і потовиділення . , використовуваний для підтримки жири в маргарині , а також в шоколаді, майонезі,

E330 (E 300-399 Антиоксиданти , мінеральні речовини і регулятори кислотності)

ім'я : лимонна кислота

попередження : Немає доказів несприятливих ефектів .

коментар : Використовується для підкислення харчових продуктів ., отриманих з цитрусових . знайдено печиво, мороженої риби , сиру та інших молочних продуктів , дитячого харчування , торти, супи, житній хліб , безалкогольні напої, ферментовані м'ясні продукти .

E333 (E 300-399 Антиоксиданти , мінеральні речовини і регулятори кислотності)

ім'я : цитрат кальцію

попередження : Немає доказів несприятливих ефектів .

коментар : Не використовується для підкислення харчових продуктів . У малих дозах не було виявлено жодних побічних ефектів .

E338 (E 300-399 Антиоксиданти , мінеральні речовини і регулятори кислотності)

ім'я : фосфорна кислота

попередження : Немає доказів несприятливих ефектів .

коментар : Використовується для підкислення харчових продуктів ., отриманого з фосфатной руди . вологи в сирі та їх похідних . Немає доказів несприятливих ефектів .

E340 (E 300-399 Антиоксиданти , мінеральні речовини і регулятори кислотності)

ім'я : калію фосфати

попередження : Взяті у великих кількостях, щоб порушити нормальну співвідношення кальцію і фосфору в організмі .

коментар : Мінеральна сіль . Використовується як проносне і для фіксації барвників в текстильній промисловості . у великих кількостях порушує нормальне співвідношення кальцію і фосфору в організмі .

E444 (E 400-499 Шини, загусники , стабілізатори та емульгатори)

ім'я : сахароза

попередження : Немає доказів несприятливих ефектів .

коментар : Немає доказів несприятливих ефектів .

E551 (E 500-599 мінеральних солей , регулятори рН та зволожувачі)

ім'я : кремнезем

попередження : Немає доказів несприятливих ефектів .

коментар : Немає доказів несприятливих ефектів при використанні в харчових продуктах .

E574 (E 500-599 мінеральних солей , регулятори рН та зволожувачі)

ім'я : глюконовой кислоти

попередження : Немає доказів несприятливих ефектів .

коментар : Немає доказів несприятливих ефектів .

E948 (E 900-999 Інша)

ім'я : кисень

попередження : Немає доказів несприятливих ефектів .

коментар : Немає доказів несприятливих ефектів .

E949 (E 900-999 Інша)

ім'я : водень

попередження : Немає доказів несприятливих ефектів .

коментар : Немає доказів несприятливих ефектів .

E1200 (E 1000 - 1599 додаткових хімічних речовин)

ім'я : полідекстрозний

попередження : Немає доказів несприятливих ефектів .

коментар : У невеликих кількостях є безпечним .

- (E 900-999 Інша)

ім'я : сіль

попередження : потрібні організму , але в невеликих кількостях .

коментар : зловживання сіллю призводить до серцево -судинних захворювань, очних хвороб, а також загальне погіршення здоров'я .