E250 (E 200-299 Консерванти)

ім'я : нітрит натрію

попередження : Канцерогенів !

коментар : Може призвести до гіперактивності . потенційним канцерогеном . в шлунку може вступати в реакцію з іншими хімічними речовинами, щоб сформувати нітрозаміни . рекомендується уникати його застосування . В деяких країнах його використання обмежене .

E407 (E 400-499 Шини, загусники , стабілізатори та емульгатори)

ім'я : карагенан

попередження : Виразки і рак .

коментар : Отримують з морських водоростей . Нещодавно показано , його ставлення до раку , так як при лікуванні з окисом етилену ( який буде використовуватися для холодної стерилізації продукту) сформований з Етиленхлоргідрин , який має високу канцерогенну активність . Є також токсичні властивості, пов'язані з виразкою і

E410 (E 400-499 Шини, загусники , стабілізатори та емульгатори)

ім'я : Камедь плодів ріжкового дерева

попередження : Може знизити рівень холестерину в крові .

коментар : Отримують з певної акації . Використовується в льодяників і більше . сисних цукерки, спеції , деякі борошняні вироби , соуси , фруктові соки, часто без кофеїну замінники шоколаду , . може знизити рівень холестерину в крові .

E412 (E 400-499 Шини, загусники , стабілізатори та емульгатори)

ім'я : гуарова камедь

попередження : Може викликати нудоту , метеоризм і спазми .

коментар : Отримують з насіння Cyamoposis tetragonolobus , рослини , вирощені в Індії ., використовуваного для подачі великої рогатої худоби в Сполучених Штатах . може викликати нудоту , метеоризм і спазми . Знижує рівень холестерину в крові .

E416 (E 400-499 Шини, загусники , стабілізатори та емульгатори)

ім'я : гуарова камедь

попередження : Це можна викликати алергію .

коментар : Отримують з дерева Sterculia urens . Він часто використовується в поєднанні з Е 410 в морозиві, карамель , печиво , такі як транспортний засіб, який дозволяє їм збільшувати в обсязі 100 або більше разів з додаванням води . Можливі алергену .

- (E 900-999 Інша)

ім'я : Сироп фруктози - глюкози

попередження : Споживання у великих кількостях небезпечно для здоров'я . Печінка не може обробити його негайно в енергію і перетворює його в жир . Підвищує ризик розвитку серцево -судинних захворювань, резистентність до інсуліну і діабет .

коментар : Забезпечує організм тільки калорій без мінералів, вітамінів та інших поживних речовин .

- (E 900-999 Інша)

ім'я : гідрогенізована рослинна олія

попередження : Збільшує кількість поганого холестерину , і є чинником у підготовці серцево-судинних захворювань . небезпечніше, ніж тваринних жирів . Вважається, що призводить багатьох інших захворювань : хвороба Альцгеймера , рак , діабет, порушення функції печінки належать .

коментар : Є тенденції в Європі та Америці, щоб обмежити його вживання в їжу

E202 (E 200-299 Консерванти)

ім'я : сорбат калію

попередження : Немає доказів несприятливих побічних ефектів

коментар : Немає доказів несприятливих побічних ефектів

E211 (E 200-299 Консерванти)

ім'я : бензоат натрію

попередження : Може погіршити перебіг астми і викликати почервоніння і вуликів на шкірі .

коментар : консервант, який використовується для поліпшення смаку продуктів з низькою якістю . у великих кількостях (більше 25 мг .250 мл . ) міститься в помаранчевій напоїв . Додати в молочних і м'ясних продуктів , спецій , соусів , випічки , льодяники .

E252 (E 200-299 Консерванти)

ім'я : азотнокислий калій

попередження : Може викликати проблеми в репродуктивній системі , гіперактивність у дітей, потенційно канцерогенних , можуть взаємодіяти з іншими речовинами в шлунку, утворюючи нітрозамін . Рекомендується, щоб уникнути його . заборонений у багатьох країнах .

коментар : Може бути ізольовані від туш тварин або рослин . , використовуваних як вибухової виробництва добрив і як консервант в м'ясі . Може призвести до гіперактивності . потенційним канцерогеном . В деяких країнах його використання обмежене

E262 (E 200-299 Консерванти)

ім'я : Ацетат натрію

попередження : Увага у разі підвищеної чутливості з оцтом !

коментар : Використовується для acidificate продукти . Регулює кислотність . Немає доказів несприятливих ефектів .

E296 (E 200-299 Консерванти)

ім'я : яблучна кислота

попередження : Зверніть увагу , коли споживається маленьких дітей і немовлят !

коментар : Зроблено з фруктів або синтетично . Рекомендується уникати його застосування у дітей та дітей молодшого віку .

E450 (E 400-499 Шини, загусники , стабілізатори та емульгатори)

ім'я : Дифосфат

попередження : Високі дози можуть порушити нормальну співвідношення кальцію і фосфору в організмі .

коментар : Немає доказів несприятливих ефектів .

E451 (E 400-499 Шини, загусники , стабілізатори та емульгатори)

ім'я : трифосфат

попередження : Немає доказів несприятливих ефектів .

коментар : Немає доказів несприятливих ефектів .

E621 (E 600-699 ароматизатори та підсилювачі смаку)

ім'я : глутамат натрію

попередження : Не приймайте від немовлят!

коментар : Ароматизатори та сіль замінити . Він проводиться шляхом ферментації патоки . Побічні ефекти можуть виникнути у пацієнтів з бронхіальною астмою . Найчастіше використовується в заморожених овочів, замороженого тунця і багатьох інших заморожених продуктів в соусах .

- (E 1000 - 1599 додаткових хімічних речовин)

ім'я : Штучний аромат

попередження : Це визначено вплив на здоров'я . Бажано, щоб не споживати .

коментар : Похідні від хімічних речовин в лабораторії і не мають абсолютно ніякої поживної цінності . Кожен штучні ароматизатори в харчовій промисловості мають деякі шкідливі наслідки для здоров'я .

E174 (E 100-199 Барвники)

ім'я : срібло

попередження : Уникайте використання .

коментар : Уникайте використання . У деяких країнах заборонено .

E300 (E 300-399 Антиоксиданти , мінеральні речовини і регулятори кислотності)

ім'я : аскорбінова кислота

попередження : Немає доказів несприятливих побічних ефектів

коментар : Це вітамін С . Встановлено , природно у фруктах і овочах . можуть бути отримані синтетично з глюкози .

E301 (E 300-399 Антиоксиданти , мінеральні речовини і регулятори кислотності)

ім'я : аскорбат натрію

попередження : Немає доказів несприятливих побічних ефектів

коментар : Натрієву сіль вітаміну С .

E330 (E 300-399 Антиоксиданти , мінеральні речовини і регулятори кислотності)

ім'я : лимонна кислота

попередження : Немає доказів несприятливих ефектів .

коментар : Використовується для підкислення харчових продуктів ., отриманих з цитрусових . знайдено печиво, мороженої риби , сиру та інших молочних продуктів , дитячого харчування , торти, супи, житній хліб , безалкогольні напої, ферментовані м'ясні продукти .

E334 (E 300-399 Антиоксиданти , мінеральні речовини і регулятори кислотності)

ім'я : винна кислота

попередження : Немає доказів несприятливих ефектів .

коментар : Використовується для підкислення харчових продуктів ., отриманих з неочищених фруктів, соку грейпфрута .

E338 (E 300-399 Антиоксиданти , мінеральні речовини і регулятори кислотності)

ім'я : фосфорна кислота

попередження : Немає доказів несприятливих ефектів .

коментар : Використовується для підкислення харчових продуктів ., отриманого з фосфатной руди . вологи в сирі та їх похідних . Немає доказів несприятливих ефектів .

E444 (E 400-499 Шини, загусники , стабілізатори та емульгатори)

ім'я : сахароза

попередження : Немає доказів несприятливих ефектів .

коментар : Немає доказів несприятливих ефектів .

- (E 900-999 Інша)

ім'я : сіль

попередження : потрібні організму , але в невеликих кількостях .

коментар : зловживання сіллю призводить до серцево -судинних захворювань, очних хвороб, а також загальне погіршення здоров'я .