E414 (E 400-499 Tires , chất làm đặc , chất ổn định và chất nhũ hoá)

tên : gum arabic

Cảnh báo : Nó có thể gây ra dị ứng .

chú thích : Có nguồn gốc từ nhựa của cây keo Sengal . Nó có thể dễ dàng bị phá hủy trong đường tiêu hóa có thể gây dị ứng . . Làm dịu viêm màng nhầy nhầy .

- (E 900-999 Khác)

tên : Xi-rô fructose - glucose

Cảnh báo : Tiêu thụ với số lượng lớn là nguy hiểm cho sức khỏe . Gan không xử lý ngay lập tức nó thành năng lượng và biến đổi nó thành chất béo . Tăng nguy cơ của các vấn đề tim mạch , kháng insulin và tiểu đường .

chú thích : Cung cấp cho cơ thể chỉ có lượng calo mà không khoáng chất , vitamin và chất dinh dưỡng khác .

- (E 900-999 Khác)

tên : dầu thực vật hydro hóa

Cảnh báo : Làm tăng lượng cholesterol xấu , và là một yếu tố trong việc chuẩn bị các bệnh tim mạch . More nguy hiểm hơn so với mỡ động vật . Người ta tin nó gây ra nhiều bệnh khác: bệnh Alzheimer , ung thư , tiểu đường , rối loạn chức năng gan thuộc .

chú thích : Có những xu hướng ở châu Âu và Mỹ để hạn chế việc sử dụng nó trong thực phẩm

E330 (E 300-399 Chất chống oxy hóa , chất khoáng và điều chỉnh độ chua)

tên : axit citric

Cảnh báo : Không có bằng chứng về tác dụng phụ .

chú thích : Được sử dụng để quá trình axit hóa của các sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc . từ trái cây . Tìm thấy trong bánh quy , cá đông lạnh , pho mát và các sản phẩm từ sữa khác , thức ăn cho trẻ sơ sinh , bánh ngọt , súp , bánh mì lúa mạch đen , nước giải khát , sản phẩm lên men thịt .

E422 (E 400-499 Tires , chất làm đặc , chất ổn định và chất nhũ hoá)

tên : hóa cam du

Cảnh báo : Trong số lượng lớn dẫn đến đau đầu , khát nước , buồn nôn , và mức độ cao của đường trong máu .

chú thích : Chất làm ngọt . Không màu rượu . chuẩn bị từ các chất béo và muối kiềm . Trung cấp trong sản xuất xà phòng từ chất béo động vật hoặc thực vật . có thể được thu được từ các sản phẩm dầu khí . được tổng hợp từ propylen hoặc bằng quá trình lên men của đường . Được sử dụng trong lớp lót của xúc xích , phô mai và nhiều hơn nữa