E415 (E 400-499 Tires , chất làm đặc , chất ổn định và chất nhũ hoá)

tên : xanthan gum

Cảnh báo : Chú ý!

chú thích : Một hạt lên men .

- (E 900-999 Khác)

tên : Xi-rô fructose - glucose

Cảnh báo : Tiêu thụ với số lượng lớn là nguy hiểm cho sức khỏe . Gan không xử lý ngay lập tức nó thành năng lượng và biến đổi nó thành chất béo . Tăng nguy cơ của các vấn đề tim mạch , kháng insulin và tiểu đường .

chú thích : Cung cấp cho cơ thể chỉ có lượng calo mà không khoáng chất , vitamin và chất dinh dưỡng khác .

- (E 900-999 Khác)

tên : dầu thực vật hydro hóa

Cảnh báo : Làm tăng lượng cholesterol xấu , và là một yếu tố trong việc chuẩn bị các bệnh tim mạch . More nguy hiểm hơn so với mỡ động vật . Người ta tin nó gây ra nhiều bệnh khác: bệnh Alzheimer , ung thư , tiểu đường , rối loạn chức năng gan thuộc .

chú thích : Có những xu hướng ở châu Âu và Mỹ để hạn chế việc sử dụng nó trong thực phẩm

E150c (E 100-199 nhuộm)

tên : caramel amoni

Cảnh báo : Đối với trẻ em đặc biệt có hại , có thể gây tăng động .

chú thích : Thuốc nhuộm màu nâu sẫm , có nguồn gốc từ sucrose . khuyến nghị để tránh việc sử dụng nó . Được sử dụng trong hàu , đậu nành , trái cây và nước sốt lạnh , bia , rượu , bánh quy , dưa chua .

E623 (E 600-699 hương vị và làm tăng hương vị)

tên : canxi diglutamate

Cảnh báo : Không nên từ bé!

chú thích : Salt thay thế .

- (E 900-999 Khác)

tên : maltodextrin

Cảnh báo : Thể tránh được bởi những người không dung nạp gluten với .

chú thích : Chất làm ngọt nhân tạo . Thu được từ các carbohydrates gạo , ngô , khoai tây , lúa mạch . có thể được bắt nguồn từ bản chất tự nhiên , nó được coi là không cần thiết - đã được phê duyệt như một phụ gia thực phẩm trong thực phẩm .

- (E 1000 - 1599 hóa chất khác)

tên : Nhân tạo hương

Cảnh báo : Nó đã không xác định ảnh hưởng đến sức khỏe . Nó là thích hợp hơn để không tiêu thụ nó .

chú thích : Có nguồn gốc từ hóa chất trong phòng thí nghiệm và hoàn toàn không có giá trị dinh dưỡng . Mỗi hương vị nhân tạo trong ngành công nghiệp thực phẩm có một số tác động có hại đến sức khỏe .

E322 (E 300-399 Chất chống oxy hóa , chất khoáng và điều chỉnh độ chua)

tên : Lecithin

Cảnh báo : Liều cao có thể dẫn đến rối loạn dạ dày , ngon miệng đàn áp , và ra mồ hôi nặng .

chú thích : Chế biến từ đậu tương , nguồn lòng đỏ trứng , đậu phộng , bắp , hoặc động vật . Nó không phải là độc hại , nhưng với liều lượng cao có thể dẫn đến rối loạn dạ dày , ngon miệng đàn áp , và toát mồ hôi . Được sử dụng để hỗ trợ cho các chất béo trong bơ thực vật và cũng có trong chocolate, mayonnaise ,

E363 (E 300-399 Chất chống oxy hóa , chất khoáng và điều chỉnh độ chua)

tên : axit succinic

Cảnh báo : Nên để tránh việc sử dụng nó .

chú thích : Khuyến khích để tránh sử dụng nó . Một số quốc gia bị cấm .