zutaten würzmischung 1 zum anbraten:knoblauch , meersalz, ingwer , koriander , kurkuma , galgant , zimt , chili , lorbeer ,nelken  zutaten würzmischung 2 zum garen:meersalz, zwiebeln , karotten , knoblauch ,rohr-zucker , sellerie , lauch , pfeffer ,liebstöckel , basilikum , zitronengras ,säuerungsmittel zitronen-säure,sonnenblumenöl , zitronenöl   aus kontrolliert biologischem anbaukann spuren enthalten von: senf, soja   = zutaten aus ökol  landbau,    = zutaten aus biol dynamischem anbau