E407 (400-499 Ruedas, espesantes, estabilizantes y emulsionantes)

Nombre : La carragenina

Advertencia : Las úlceras y cáncer.

Comentario : Obtenido a partir de algas. Recientemente demostrado su relación con el cáncer, ya que el tratamiento con óxido de etileno (para ser utilizado para la esterilización en frío del producto) está formado de clorhidrina de etileno, que es la actividad altamente cancerígeno. Hay también propiedades tóxicas asociadas con ulceración y el cáncer. Las lesiones más graves tienen productos de descomposición de carragenina. Aunque se utiliza en forma natural en el intestino durante la degradación producir diferentes productos de degradación.

- (900-999 Otros)

Nombre : Jarabe de fructosa-glucosa

Advertencia : El consumo en grandes cantidades es peligrosa para la salud. El hígado no puede procesar al instante en energía y la convierte en grasa. Aumenta el riesgo de problemas cardiovasculares, resistencia a la insulina y la diabetes.

Comentario : Sustituto barato para el azúcar. Proporciona el cuerpo con sólo calorías sin los minerales, vitaminas y otros nutrientes.

E150d (100-199 Colorantes)

Nombre : Caramel (sulfito de amonio)

Advertencia : Los niños son especialmente perjudiciales, pueden causar hiperactividad.

Comentario : Tinte de color marrón oscuro, que se deriva a partir de sacarosa. Recomendado para evitar su uso. Utilizado en ostras, soja, frutas y salsas congeladas, cerveza, whisky, galletas, encurtidos.

E471 (400-499 Ruedas, espesantes, estabilizantes y emulsionantes)

Nombre : Glicéridos de ácidos grasos

Advertencia : No hay evidencia de efectos adversos.

Comentario : No hay evidencia de efectos adversos.

E500 (500-599 Sales minerales, reguladores del pH y humectantes)

Nombre : El bicarbonato de sodio

Advertencia : No hay evidencia de efectos adversos.

Comentario : Soda. En pequeñas cantidades, sin efectos secundarios.