waarschuwing : Het wordt aanbevolen om het gebruik te voorkomen
commentaar : Conserveermiddel met antibacteriële activiteit , verkregen door de reactie van formaldehyde en ammoniak . voornamelijk gebruikt in vis mazindol . Langdurig gebruik kan leiden tot spijsverteringsproblemen, een potentieel kankerverwekkend . Verboden in Australië .
waarschuwing : Verhoogt de hoeveelheid slechte cholesterol , en is een factor in de voorbereiding van hart- en vaatziekten . Gevaarlijker dan dierlijke vetten . Het wordt verondersteld veroorzaakt vele andere ziekten : de ziekte van Alzheimer , kanker, diabetes , aandoeningen van de leverfuncties behoren .
commentaar : Er zijn trends in Europa en Amerika om zijn gebruik in voeding te beperken