E124 (E 100-199 Boyalar)

İsim : Ponceau 412, Cochineal Red A

uyarı : Çocuklarda hiperaktivite yol açar

Yorum : Amerika ve Norveç'te yasaklandı. Kömür katranı ve azo boyalarının elde edilir. Astımlılar ve aspirin alerjisi insanların kötü reaksiyonlara neden olabilir. Hayvanlarda tümör oluşumu ile sonuçlanır.

E310 (E 300-399 Antioksidanlar, mineraller ve asitliği düzenleyiciler)

İsim : propil

uyarı : Egzama, mide problemleri

Yorum : Yağların ekşime önlemek için kullanılır. Gastrit veya deri iltihabı, engelli dolaşımı ve methemoglobinemiye neden olabilir (vücudun dokularına kandan oksijen taşıma engelli). Çeşitli yağlar, margarin, soslar kullanılır. Bazen ambalaj malzemelerinin bileşimine girmektedir.

- (E 900-999 Diğer)

İsim : Fruktoz-glikoz şurubu

uyarı : Büyük miktarlarda tüketimi sağlık için tehlikelidir.Karaciğer enerji içine anında işlemek başarısız olur ve yağ dönüştürür. Kardiyovasküler problemler, insülin direnci ve diyabet riskini artırır.

Yorum : Şeker için ucuz yedek. Mineraller, vitaminler ve diğer besin olmadan sadece kalori ile vücut sağlar.

E200 (E 200-299 Koruyucular)

İsim : sorbik asit

uyarı : Olası cildi tahriş

Yorum : Bir meyve (çilek, ahududu, böğürtlen, yaban mersini) ya da sentetik. Olası cilt tahriş eder.

E440 (E 400-499 Lastikler, kıvam arttırıcılar, dengeleyiciler ve emülsiyonlaştıncılar)

İsim : Pektin

uyarı : Yüksek dozlarda mide problemleri

Yorum : Elmaların kortekste esas olarak tespit edildi. Reçel, jöle, sos kalınlaştırmak için kullanılır. Büyük miktarlarda gazlar oluşmaksızın ve mide-barsak rahatsızlıklarına neden olabilir.

E450 (E 400-499 Lastikler, kıvam arttırıcılar, dengeleyiciler ve emülsiyonlaştıncılar)

İsim : Difosfat

uyarı : Yüksek dozlarda vücutta kalsiyum ve fosforun normal oranını bozabilir.

Yorum : Yan etkileri kanıt yok.

- (E 1000 - 1599 ek kimyasallar)

İsim : Yapay lezzet

uyarı : Bu sağlık üzerine etkileri tanımsız etti. Onu tüketmek değil tercih edilir.

Yorum : Bir laboratuvarda kimyasalların türetilen ve kesinlikle hiçbir besin değeri yoktur.theGıda endüstrisinde her yapay tat sağlığa zararlı etkilere sahiptir.

E322 (E 300-399 Antioksidanlar, mineraller ve asitliği düzenleyiciler)

İsim : Lesitin

uyarı : Yüksek dozlarda mide rahatsızlıkları, iştah bastırma, terleme ve ağır yol açabilir.

Yorum : Soya fasulyesi, yumurta sarısı, yer fıstığı, mısır, ya da hayvani kaynaklardan hazırlandı. Bu zehirli değildir, fakat yüksek dozlarda mide bozuklukları, iştah bastırma ve terleme neden olabilir. Margarin ve ayrıca çikolata, mayonez, süt yağları desteklemek için kullanılır.

E330 (E 300-399 Antioksidanlar, mineraller ve asitliği düzenleyiciler)

İsim : Sitrik asit

uyarı : Yan etkileri kanıt yok.

Yorum : Gıda ürünlerinin asitlenme için kullanılır. Turunçgiller türetilmiş. Bisküvi, dondurulmuş balık, peynir ve diğer süt ürünleri, bebek maması, kek, çorba, çavdar ekmeği, hafif içecekler ve mayalanmış et ürünleri bulundu.

E422 (E 400-499 Lastikler, kıvam arttırıcılar, dengeleyiciler ve emülsiyonlaştıncılar)

İsim : gliserol

uyarı : Büyük miktarlarda baş ağrısı, susuzluk, bulantı ve kan şekerinin yüksek düzeyde yol açar.

Yorum : Tatlandırıcı. Renksiz alkol. Katı yağlar ve alkali tuzlan ile de hazırlanabilir. Hayvansal veya bitkisel yağdan sabun üretiminde ara madde. Petrol ürünleri elde edilebilir. Propilen ya da şeker fermentasyon ile sentezlenir. Sosis, peynir ve daha fazlası., Kurutulmuş meyveleri, likör, votka astar kullanılır. Bu karsinogenez, UV ışığı ve radyasyon indükleyicilerin yol açtığı hasardan korur DNA inanılmaktadır. Büyük miktarlarda baş ağrısı, susuzluk, bulantı ve kan şekerinin yüksek düzeyde yol açar. Aynı zamanda, şekerler, şeker, düşük kalorili gıda kullanılır.

E471 (E 400-499 Lastikler, kıvam arttırıcılar, dengeleyiciler ve emülsiyonlaştıncılar)

İsim : Yağ asidi gliseridleri

uyarı : Yan etkileri kanıt yok.

Yorum : Yan etkileri kanıt yok.

E500 (E 500-599 Mineral tuzlar, pH düzenleyiciler ve nemlendiriciler)

İsim : Sodyum bikarbonat

uyarı : Yan etkileri kanıt yok.

Yorum : Soda. Küçük miktarlarda, hiçbir yan etkisi.

- (E 900-999 Diğer)

İsim : Tuz

uyarı : Vücut tarafından , ama küçük miktarlarda ihtiyaç .

Yorum : Tuz Aşırı kalp-damar hastalıkları , göz hastalıkları ve sağlık genel bozulmaya yol açar .