E102 (Е 100-199 бои)

име : тартразин

предупредување : Доведува до хиперактивност кај децата

Коментари : Забранет во Норвешка и Австрија . предизвика напади на астма и уртикарија кај децата . Има линк на тироидната жлезда тумори, хромозомски оштетувања , осип и хиперактивност . тартразин осетливост е поврзана со онаа на аспирин . Се користат во боја пијалоци , колачи , џемови, корнфлекс ,

E122 (Е 100-199 бои)

име : Azorubine

предупредување : Доведува до хиперактивност кај децата

Коментари : Забранет во Шведска , Австрија, Норвешка и САД , Канада, Јапонија . Добиени од јагленов катран . Може да продуцира лоши реакции кај астматичари и луѓето кои се алергични на аспирин . влезат во составот на слатки, марципан , желатин кристали .

- (Е 900-999 Други)

име : Фруктоза - гликозен сируп

предупредување : Потрошувачка во големи количини е опасно за здравјето . Црниот дроб не успее да го обработи веднаш во енергија и се конвертира во масти . зголемува ризикот од кардиоваскуларни проблеми, инсулинска резистенција и дијабетес .

Коментари : Обезбедува телото само со калории без минерали, витамини и други хранливи материи .

E440 (Е 400-499 Гуми, згуснување, стабилизатори и емулгатори)

име : пектин

предупредување : Стомачни проблеми при високи дози

Коментари : Беше откриен главно во кортекс на јаболка . Се користи за да се згусне џемови, желеа , сосови . во големи количини може да доведе до формирање на гасови, и гастроинтестинални непријатност .

- (Е 900-999 Други)

име : сол

предупредување : потребни од страна на телото, но во мали количини .

Коментари : прекумерна употреба на сол доведува до кардиоваскуларни заболувања, болести на очите , како и целокупната влошување на здравствената .