E102 (E 100-199 Färgämnen)

namn : Tartrazin

Varning : Leder till hyperaktivitet hos barn

kommentera : Förbjudna i Norge och Österrike . provocera attacker av astma och urtikaria hos barn . Det finns en länk till sköldkörteltumörer, kromosomskador , utslag och hyperaktivitet . tartrazin känsligheten är relaterad till det av acetylsalicylsyra . Används i färgade drycker, godis, sylt, cornflakes ,

E122 (E 100-199 Färgämnen)

namn : Azorubin

Varning : Leder till hyperaktivitet hos barn

kommentera : Förbjudna i Sverige , Österrike , Norge och USA , Kanada , Japan . Härstammar från stenkolstjära . Kan producera dåliga reaktioner hos astmatiker och personer som är allergiska mot acetylsalicylsyra . Ange i sammansättningen av konfektyr , marsipan , gelatin kristaller .

- (E 900-999 Övrigt)

namn : Fruktos - glukossirap

Varning : Konsumtionen i stora mängder är farligt för hälsan . Levern inte bearbeta den direkt till energi och omvandlar den till fett . Ökar risken för kardiovaskulära problem , insulinresistens och diabetes .

kommentera : Förser kroppen med bara kalorier utan mineraler, vitaminer och andra näringsämnen .

E440 (E 400-499 Däck , förtjockningsmedel, stabiliseringsmedel och emulgeringsmedel)

namn : Pektin

Varning : Magproblem vid höga doser

kommentera : Upptäcktes främst i cortex av äpplena . Används för att tjockna sylt , gelé , såser . I stora mängder kan leda till bildandet av gaser , och gastrointestinala besvär .

- (E 900-999 Övrigt)

namn : salt

Varning : krävs av kroppen , men i små mängder .

kommentera : överanvändning av salt leder till hjärt- och kärlsjukdomar, ögonsjukdomar och allmänna försämringen av hälsan .