ветчина «старорусская»


мясо жилованное 59% (свинины, говядины), мясная масса свиная, белковый стабилизатор, крахмал картофельный, молоко сухое обезжиренное, клетчатка растительная, соевый белок, соль поваренная, стабилизаторы (е450, е451, е452), загустители (е407, е412), антиоксидант (натрия аскорбат), желирующий агент (хлорид кальция), усилитель вкуса (глутамат натрия), декстроза, пряности (перец черный, имбирь, лук), экстракты пряностей (мацис, сельдерей, майоран), чеснок сухой, фиксатор цвета (нитрит натрия).
الباركود المنتج '4820150730956' يتم انتاجه في أوكرانيا.
الباركود كيلو سعر حراري لكل 100 جرام لدهون في 100 غرام روتين / البروتين 100 غرام الكربوهيدرات في 100 غرام الكمية المستهلكة بشكل افتراضي ( غرام)
4820150730956
441.00 45.00 9.00 - 100.00
في المنتج وجدت:
أي المواد المغذية.
E250 (200-299 المواد الحافظة)
اسم : نتريت الصوديوم
مجموعة : خطورة
تحذير : مادة مسرطنة! خطير للأطفال والرضع!
تعليق : يمكن أن يؤدي إلى فرط النشاط. مادة مسرطنة محتملة. في المعدة يمكن أن تتفاعل مع المواد الكيميائية الأخرى لتشكيل النتروزامين. الموصى بها لتجنب استخدامها. في بعض البلدان استخدامها محدود.
E407 (400-499 الإطارات، مكثفات، ومثبتات والمستحلبات)
اسم : الكاراجينان
مجموعة : خطورة
تحذير : القرحة والسرطان.
تعليق : تم الحصول عليها من الأعشاب البحرية. أظهرت مؤخرا علاقته بالسرطان، لأن المعاملة مع أكسيد الإيثيلين (ليتم استخدامها لتعقيم الباردة من المنتج) ويتكون من chlorohydrin الإيثيلين، وهو النشاط مسرطنة للغاية. هناك أيضا الخصائص السامة المرتبطة تقرح والسرطان. الإصابات الأكثر خطورة لها منتجات انهيار الكاراجينان. على الرغم من أنه يستخدم في شكل طبيعي في القناة الهضمية خلال تدهور إنتاج منتجات تدهور مختلفة.
E412 (400-499 الإطارات، مكثفات، ومثبتات والمستحلبات)
اسم : صمغ الغار
مجموعة : خطورة
تحذير : قد يسبب الغثيان وانتفاخ البطن والمغص.
تعليق : تم الحصول عليها من بذور Cyamoposis tetragonolobus، وهو نبات يزرع في الهند. تستخدم لتغذية الماشية في الولايات المتحدة. قد يسبب الغثيان وانتفاخ البطن والمغص. يخفض مستوى الكولسترول في الدم.
- (900-999 باقي)
اسم : شراب الفركتوز الجلوكوز
مجموعة : خطورة
تحذير : الاستهلاك بكميات كبيرة يشكل خطرا على الصحة. فشل الكبد لمعالجته على الفور إلى طاقة وتحولها الى دهون. يزيد من خطر التعرض لمشاكل القلب والأوعية الدموية، ومقاومة الأنسولين ومرض السكري.
تعليق : بديل رخيص للسكر. يوفر الجسم مع السعرات الحرارية فقط دون المعادن والفيتامينات والمواد المغذية الأخرى.
E251 (200-299 المواد الحافظة)
اسم : نتريت الصوديوم
مجموعة : مشبوهة
تحذير : قد يسبب تهيج العين والجلد، وضيق في التنفس، والدوخة والصداع والضارة عن طريق الإستنشاق.
تعليق : تستخدم كمادة حافظة للالسجق المدخن (النقانق، لحم الخنزير المقدد، ولحم الخنزير، النقانق)، والأسماك واللحوم، وجذر المعلبة. قد يسبب تهيج العين والجلد، وضيق في التنفس، والدوخة والصداع والضارة عن طريق الإستنشاق.
E450 (400-499 الإطارات، مكثفات، ومثبتات والمستحلبات)
اسم : ثنائي فسفات
مجموعة : مشبوهة
تحذير : يمكن أن الجرعات العالية تعطيل نسبة طبيعية من الكالسيوم والفوسفور في الجسم.
تعليق : لا دليل على تأثيرات ضارة.
E451 (400-499 الإطارات، مكثفات، ومثبتات والمستحلبات)
اسم : ثلاثي الفوسفات
مجموعة : مشبوهة
تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.
تعليق : لا دليل على تأثيرات ضارة.
E452 (400-499 الإطارات، مكثفات، ومثبتات والمستحلبات)
اسم : الفوسفات
مجموعة : مشبوهة
تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.
تعليق : لا دليل على تأثيرات ضارة.
E621 (600-699 النكهات ومحسنات النكهة)
اسم : الغلوتامات أحادية الصوديوم
مجموعة : مشبوهة
تحذير : لا تأخذ من الأطفال!
تعليق : توابل والملح بديلا. أنها هي التي تنتجها تخمير المولاس. قد تحدث آثار جانبية لدى المرضى الذين يعانون من الربو. غالبا ما تستخدم في الخضروات المجمدة والتونة المجمدة والعديد من الأطعمة المجمدة الأخرى في الصلصات.
E509 (500-599 الأملاح المعدنية، والمنظمين الحموضة ومغذي)
اسم : كلوريد الكالسيوم
مجموعة : آمنة
تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.
تعليق : تم الحصول عليها من مياه البحر.
- (900-999 باقي)
اسم : لملح
مجموعة :
تحذير : التي يحتاجها الجسم ، ولكن بكميات صغيرة .
تعليق : الإفراط في استخدام الملح يؤدي إلى أمراض القلب والأوعية الدموية ، وأمراض العين، و تدهور عام في الصحة .