E133 (Е 100-199 Боје)

име : Бриљантан Плава ФЦФ

упозорење : Опасност од Алергије

коментар : Забрањен у Белгији , Француској, Немачкој , Швајцарској, Шведској , Аустрији , Норвешкој . Користи се у млечним производима , слаткиша и пића . Израђен је синтетички начин .

E100 (Е 100-199 Боје)

име : Куркумин

упозорење : Куркума екстракт

коментар : Припремљени од корена куркума , али може се произвести синтетички . Користи се у сир, маргарин , печена слаткиши .

E322 (Е 300-399 Антиоксиданси , минерали и киселост регулатори)

име : Лецитин

упозорење : Високе дозе могу довести до стомачних поремећаја, апетита сузбијање и тешке знојења .

коментар : Припрема се од соје , извори жуманце , кикирики , кукуруз , или животињске . Није отрован , али у великим дозама може довести до поремећаја желуца , апетита сузбијање и диапхоресис . користи за подршку масти у маргарину и такође у чоколаде , мајонез ,

E422 (Е 400-499 Гуме , згушњавање , стабилизатори и емулгатори)

име : глицерол

упозорење : У великим количинама доводи до главобоље , жеђ , мучнина и висок ниво шећера у крви .

коментар : Заслађивач . безбојни алкохол . Припрема се од масти и соли алкалних . Интермедијарних у производњи сапуна од животињског или биљног масти . Може се добити од нафтних деривата . синтетизује из пропилена или ферментацијом шећера . се користи у облогу кобасица , сира и више