- (900-999 باقي)

اسم : شراب الفركتوز الجلوكوز

تحذير : الاستهلاك بكميات كبيرة يشكل خطرا على الصحة. فشل الكبد لمعالجته على الفور إلى طاقة وتحولها الى دهون. يزيد من خطر التعرض لمشاكل القلب والأوعية الدموية، ومقاومة الأنسولين ومرض السكري.

تعليق : بديل رخيص للسكر. يوفر الجسم مع السعرات الحرارية فقط دون المعادن والفيتامينات والمواد المغذية الأخرى.

- (900-999 باقي)

اسم : الزيوت النباتية المهدرجة

تحذير : يزيد من كمية الكولسترول السيئ، ويعتبر عاملا في إعداد أمراض القلب والأوعية الدموية. أكثر خطورة من الدهون الحيوانية. ويعتقد أنه يسبب العديد من الأمراض الأخرى: مرض الزهايمر، والسرطان، والسكري، واضطرابات وظائف الكبد تنتمي.

تعليق : هناك اتجاهات في أوروبا وأمريكا للحد من استخدامه في الطعام

E296 (200-299 المواد الحافظة)

اسم : حمض الماليك

تحذير :   الاهتمام عندما تستهلك من قبل الأطفال الصغار أو الرضع!

تعليق : مصنوعة من الفاكهة أو صناعيا. الموصى بها لتجنب استخدامه في الرضع والأطفال الصغار.

E306 (300-399 مضادات الأكسدة والمعادن والمنظمين الحموضة)

اسم : توكوفيرول - مستخلص غني

تحذير : يمكن أن يسبب التهاب المعدة أو التهاب الجلد، وضعف الدورة الدموية، وميتهيموغلوبينية الدم (ضعف نقل الأكسجين من الدم إلى أنسجة الجسم).

تعليق : ويوجد فيتامين E في الزيوت النباتية (فول الصويا والقمح والأرز والقطن والذرة، الخ) .. وهو من مضادات الأكسدة القوية. يحمي فيتامين (أ) من الأكسدة. تستخدم مضافة في السمن والصلصة.

E466 (400-499 الإطارات، مكثفات، ومثبتات والمستحلبات)

اسم : كربوكسي ميثيل سلولوز

تحذير : مشاكل معوية. ممنوع للرضع!

تعليق :

E281 (200-299 المواد الحافظة)

اسم : بروبيونات الصوديوم

تحذير : يمكن أن يسبب الصداع النصفي.

تعليق : يمكن أن يسبب الصداع النصفي. المستخدمة في تصنيع منتجات الحلويات.

E304 (300-399 مضادات الأكسدة والمعادن والمنظمين الحموضة)

اسم : استرات فيتامين C مع الأحماض الدهنية

تحذير : لا يوجد دليل على آثار جانبية ضارة

تعليق : استرات حمض الاسكوربيك (E300) مع الأحماض الدهنية

E422 (400-499 الإطارات، مكثفات، ومثبتات والمستحلبات)

اسم : الجلسرين

تحذير : بكميات كبيرة يؤدي إلى الصداع والعطش، والغثيان، وارتفاع مستويات السكر في الدم.

تعليق : التحلية. الكحول عديم اللون. المحضرة من الدهون والأملاح القلوية. وسيطة في إنتاج الصابون من الدهون الحيوانية أو النباتية. يمكن الحصول عليها من المنتجات النفطية. توليفها من البروبلين أو عن طريق تخمير السكر. تستخدم في بطانة السجق والجبن وأكثر من ذلك.، والفواكه المجففة، المشروبات الكحولية، الفودكا. ويعتقد أن تحمي الحمض النووي من التلف الناجم عن محرضات من التسرطن، وعلى ضوء الأشعة فوق البنفسجية والإشعاع. بكميات كبيرة يؤدي إلى الصداع والعطش، والغثيان، وارتفاع مستويات السكر في الدم. كما انها تستخدم في الأطعمة والحلويات، والحلوى، ومنخفضة السعرات الحرارية.

E471 (400-499 الإطارات، مكثفات، ومثبتات والمستحلبات)

اسم : جلسريدات الأحماض الدهنية

تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.

تعليق : لا دليل على تأثيرات ضارة.

E500 (500-599 الأملاح المعدنية، والمنظمين الحموضة ومغذي)

اسم : بيكربونات الصوديوم

تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.

تعليق : الصودا. بكميات صغيرة، أي آثار جانبية.

E920 (900-999 باقي)

اسم : L-السيستين

تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.

تعليق : تم الحصول عليها من مصادر حيوانية (الشعر، الريش).