E102 (E 100-199 สีย้อม)

ชื่อ : tartrazine

การเตือน : นำไปสู่ ​​สมาธิสั้น ในเด็ก

คิดเห็น : ห้ามใน นอร์เวย์ และออสเตรีย . สะกิด โจมตี ของโรคหอบหืด ลมพิษ และ ในเด็ก . มี การเชื่อมโยงไป เนื้องอก ของต่อมไทรอยด์ เป็น ความเสียหาย ของโครโมโซม ผื่น และ สมาธิสั้น . ไว Tartrazine จะ เกี่ยวข้องกับที่ของ ยาแอสไพริน . ที่ใช้ใน เครื่องดื่ม สี , ขนมหวาน , แยม, ข้าวเกรียบ ,

E110 (E 100-199 สีย้อม)

ชื่อ : ECE พระอาทิตย์ตก สีเหลือง , สีเหลือง ½

การเตือน : นำไปสู่ ​​สมาธิสั้น ในเด็ก

คิดเห็น : ห้ามใน นอร์เวย์ฟินแลนด์ และสหราชอาณาจักร . มัน จะได้รับ โดยวิธีการ สังเคราะห์ . ที่ใช้ใน ธัญพืช ผลิตภัณฑ์ เบเกอรี่ , ขนม, ไอศครีม , เครื่องดื่มและ อาหารแช่แข็ง เช่นเดียวกับ ยาบางอย่าง : Berocca , Polaramine , Ventolin - น้ำเชื่อม และอื่น ๆ . ด้านข้าง

E124 (E 100-199 สีย้อม)

ชื่อ : Ponceau 412, อชินี แดง

การเตือน : นำไปสู่ ​​สมาธิสั้น ในเด็ก

คิดเห็น : ห้ามในสหรัฐอเมริกา และนอร์เวย์ . ที่ได้รับจาก น้ำมันถ่านหิน และ สีย้อม azo . สามารถผลิต ปฏิกิริยา ที่ไม่ดีใน ผู้ป่วยโรคหอบหืด และคนที่ แพ้ ยาแอสไพริน . ในสัตว์ ที่มีผลใน การก่อตัว ของเนื้องอก.

- (E 900-999 อื่น ๆ)

ชื่อ : น้ำเชื่อม กลูโคส ฟรุกโตส

การเตือน : การบริโภค ในปริมาณมาก เป็นอันตรายต่อสุขภาพ .ตับ ล้มเหลวในการ ดำเนินการ ได้ทันที เป็นพลังงาน และแปลงเป็น ไขมัน . เพิ่ม ความเสี่ยงของปัญหา โรคหัวใจและหลอดเลือด, ความต้านทานต่ออินซูลิน และโรคเบาหวาน .

คิดเห็น : ให้ ร่างกายมี แคลอรี่ เพียง แต่ไม่มี แร่ธาตุ วิตามินและ สารอาหารอื่น ๆ .

- (E 900-999 อื่น ๆ)

ชื่อ : hydrogenated น้ำมันพืช

การเตือน : เพิ่มปริมาณของ คอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและ เป็นปัจจัย ในการเตรียมการ ของโรค หัวใจและหลอดเลือด . อันตราย มากกว่า ไขมันสัตว์. มันเป็นความเชื่อ มันทำให้เกิด โรค อื่น ๆ อีกมากมาย : เสื่อม, โรคมะเร็ง โรคเบาหวานโรค ความผิดปกติ ของการทำงานของ ตับ เป็น .

คิดเห็น : มี แนวโน้ม ในยุโรปและอเมริกา ที่จะ จำกัด การ ใช้ใน อาหาร

E440 (E 400-499 ยาง, thickeners , ความคงตัว และ emulsifiers)

ชื่อ : เพคติน

การเตือน : ปัญหากระเพาะอาหาร ในปริมาณสูง

คิดเห็น : ที่ตรวจพบ ส่วนใหญ่อยู่ใน เปลือก ของ แอปเปิ้ล. ใช้ในการ ข้น แยม เยลลี่ , ซอส . ใน ปริมาณมาก สามารถนำไปสู่ ​​การก่อตัวของ ก๊าซและ ความรู้สึกไม่สบาย ทางเดินอาหาร .

E322 (E 300-399 สารต้านอนุมูลอิสระ , แร่ธาตุ และควบคุม ความเป็นกรด)

ชื่อ : เลซิติน

การเตือน : ปริมาณสูง สามารถนำไปสู่ ​​ความผิดปกติ ในกระเพาะอาหาร , การปราบปราม ความอยากอาหาร และ เหงื่อออก หนัก .

คิดเห็น : ที่ทำจาก ถั่วเหลือง ไข่แดง ถั่วลิสง ข้าวโพด หรือ แหล่งที่มา ของสัตว์ . มัน ไม่เป็นพิษ แต่ใน ปริมาณที่สูง อาจนำไปสู่ ​​การรบกวน กระเพาะอาหาร , การปราบปราม ความอยากอาหาร และ diaphoresis . ที่ใช้ในการ สนับสนุน ไขมันใน เนยเทียมและ ยังอยู่ใน ช็อคโกแลต , มายองเนส

E330 (E 300-399 สารต้านอนุมูลอิสระ , แร่ธาตุ และควบคุม ความเป็นกรด)

ชื่อ : กรดมะนาว

การเตือน : หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .

คิดเห็น : ที่ใช้ในการ เป็นกรด ของผลิตภัณฑ์อาหาร . ที่ได้มาจาก ผลไม้ส้ม . พบใน ขนมปังกรอบ , ปลาแช่แข็ง , ชีสและ ผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ , อาหารเสริมสำหรับทารก , เค้ก , ซุป, ขนมปังข้าวไรย์ น้ำอัดลม หมัก ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ .

E331 (E 300-399 สารต้านอนุมูลอิสระ , แร่ธาตุ และควบคุม ความเป็นกรด)

ชื่อ : โซเดียมซิเตรท

การเตือน : หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .

คิดเห็น : ที่ใช้ในการ เป็นกรด ของผลิตภัณฑ์อาหาร . หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .

E444 (E 400-499 ยาง, thickeners , ความคงตัว และ emulsifiers)

ชื่อ : ซูโครส

การเตือน : หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .

คิดเห็น : หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .

E476 (E 400-499 ยาง, thickeners , ความคงตัว และ emulsifiers)

ชื่อ : Polyglycerol polyricinoleat

การเตือน : กับความสนใจเฉพาะ ผลิตภัณฑ์ที่มี E 476 ควรดู คนที่ทุกข์ทรมาน จากความผิดปกติ ในกระเพาะอาหาร และเด็ก .

คิดเห็น : ข้อมูลเกี่ยวกับ สารที่เป็นที่ถกเถียงกัน ดังนั้นใน บางประเทศ ก็จะถูก ห้ามไม่ให้ ใช้ . แหล่งอ้างอิงบางอย่าง ที่ใช้ มากเกินไปของ สารเติมแต่งที่สามารถนำไปสู่ ​​การขยายตัวของตับและไต และ ยุ่งเกี่ยวกับ การเผาผลาญอาหาร . มันไม่ได้เป็น สารก่อภูมิแพ้ .

E575 (E 500-599 เกลือ แร่, หน่วยงานกำกับดูแล ค่า pH และ humectants)

ชื่อ : กลูโค เดลต้า lactone

การเตือน : หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .

คิดเห็น : หลักฐาน ของผลกระทบ ไม่มี .