E330 (E 300-399 antiossidanti, minerali e regolatori di acidità)
Nome :

L'acido citrico

Gruppo : Sicurezza
Attenzione : Nessuna evidenza di effetti avversi.
Commento : Utilizzato per l'acidificazione dei prodotti alimentari. Derivato da agrumi. Trovato in biscotti, pesce congelato, formaggi e altri prodotti lattiero-caseari, alimentari per bambini, torte, minestre, pane di segale, bevande analcoliche, prodotti di carne fermentati.
prodotto conte ingredienti
senape di Digione vaso 865 gr (0) (5)
peperoncino bottiglia salsa 1 litro (0) (13)
remoulade secchio 2,7 litri (0) (15)
gypsy salsa secchio 11,5 litri (0) (14)
gypsy salsa secchio 2,7 litri (0) (12)
salsa gypsy secchio 3kg (0) (16)
Crème de paris ruolo 500g (0) (11)
fettine di aglio barattolo 450g (0) (6)
purea di aglio qualità extra pot 1kg (0) (3)
aglio purea 100 % prodotto locale , 825 grammi di pot (0) (4)
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