E330 (E 300-399 Antioksidanter , mineraler og surhet regulatorer)
navn :
sitronsyre
gruppe : sikker
Advarsel : Ingen bevis for skadevirkninger .
kommentar : Brukes til forsuring av matvarer . Avledet fra sitrusfrukter . Funnet i kjeks, frossen fisk , ost og andre meieriprodukter, barnemat , kaker , supper, rugbrød , brus , gjæret kjøttprodukter .