E331 (300-399 Los antioxidantes, minerales y reguladores de la acidez)

Nombre :

citrato sódico

Grupo : Segura

Advertencia : No hay evidencia de efectos adversos.

Comentario : Se utiliza para la acidificación de productos alimenticios. No hay evidencia de efectos adversos.

Producto	Cantidad de ingredientes.
el viejo jamón ahumadero	(0) (12) tragacanto Jarabe de fructosa-glucosa El acetato de sodio El ácido glutámico Sabor Artificial El ácido ascórbico El ascorbato de sodio ácido cítrico citrato sódico adipato de sodio oxígeno Sal
pizza de Dr. Oetker . Guseppe con 410g de jamón	(0) (14) La carragenina Jarabe de fructosa-glucosa grasa de vegetal Sabor Artificial El caramelo natural Luteína El ácido ascórbico El ascorbato de sodio ácido cítrico citrato sódico adipato de sodio La sacarosa oxígeno Sal
jamón enlatado	(0) (20) La carragenina tragacanto Jarabe de fructosa-glucosa El ácido láctico El lactato de calcio Difosfato polifosfato El ácido glutámico glutamato monosódico Sabor Artificial Luteína Silver propionato de calcio ácido cítrico citrato sódico El ácido fosfórico adipato de sodio Shellac fosfato Dialmidón Sal
jamón del país	(0) (23) La carragenina tragacanto Jarabe de fructosa-glucosa eritrosina El ácido sórbico El ácido acético El acetato de sodio Difosfato polifosfato inosinato disódico Sabor Artificial Luteína El ácido ascórbico El ascorbato de sodio ácido eritórbico eritorbato de sodio ácido cítrico citrato sódico El ácido fosfórico adipato de sodio oxígeno fosfato Dialmidón Sal
jamón de la caldera	(0) (8) El nitrito de sodio tragacanto El nitrato de sodio Sabor Artificial El ascorbato de sodio ácido cítrico citrato sódico adipato de sodio
jamón cocido de primera calidad	(0) (19) El nitrito de sodio La carragenina eritrosina El ácido sórbico El nitrato de sodio Difosfato trifosfato polifosfato glutamato monosódico Sabor Artificial El ácido ascórbico El ascorbato de sodio ácido eritórbico eritorbato de sodio ácido cítrico citrato sódico El ácido fosfórico oxígeno Sal
cerdo jamón cocido	(0) (19) La carragenina tragacanto Difosfato trifosfato El ácido glutámico glutamato monosódico monopotásico glutamato glutamato monoamónico Sabor Artificial Luteína El ácido ascórbico El ascorbato de sodio eritorbato de sodio ácido cítrico citrato sódico El ácido fosfórico oxígeno fosfato Dialmidón Sal
jamón	(0) (24) El nitrito de sodio La carragenina Jarabe de fructosa-glucosa eritrosina El ácido sórbico El nitrato de sodio El ácido glutámico glutamato monosódico monopotásico glutamato glutamato monoamónico Sabor Artificial Luteína El ácido ascórbico El ascorbato de sodio ácido eritórbico eritorbato de sodio ácido cítrico citrato sódico El ácido fosfórico adipato de sodio Shellac oxígeno trietilcitrato Sal
jamón horneado	(0) (25) La carragenina tragacanto Jarabe de fructosa-glucosa El ácido láctico El lactato de calcio Difosfato trifosfato polifosfato El hidróxido de potasio glutamato monosódico maltodextrina Sabor Artificial El caramelo natural Luteína propionato de calcio El ascorbato de sodio eritorbato de sodio ácido cítrico citrato sódico El citrato de potasio El ácido fosfórico adipato de sodio Shellac oxígeno Sal
pavo, jamón enlatado	(0) (17) La carragenina Difosfato polifosfato El ácido glutámico glutamato monosódico monopotásico glutamato glutamato monoamónico Sabor Artificial Luteína El ácido ascórbico El ascorbato de sodio eritorbato de sodio ácido cítrico citrato sódico El ácido fosfórico trietilcitrato Sal

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