E331 (ಇ 300-399 ಉತ್ಕರ್ಷಣ , ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಕರು)
 ಹೆಸರು : 
 ಸೋಡಿಯಂ ಸಿಟ್ರೇಟ್  
 ಗುಂಪು : ಸುರಕ್ಷಿತ 
 
 ಎಚ್ಚರಿಕೆ : ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು . ಯಾವುದೇ ಸಾಕ್ಷಿಗಳು
ಕಾಮೆಂಟ್  : ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು . ದುಷ್ಪರಿಣಾಮಗಳ . ಯಾವುದೇ ಸಾಕ್ಷಿಗಳು ಆಮ್ಲೀಕರಣವಾಗಬಹುದು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ