E334 (E 300 – 399 Антиоксиданти, минерални соли и киселинни регулатори)
Име :
Винена киселина
Група : Безопасни
Предупреждение : Няма данни за нежелани реакции.
Коментар : Използва се за подкиселяване на хранителните продукти. Получава се от необелени плодове, сок от грейпфрут.