E334 (E 300-399 Antioksidan , mineral dan pengawal selia keasidan)
 nama : 
 asid tartarik  
 Kumpulan : selamat 
 
 amaran : Tiada bukti kesan buruk .
Ulasan  : Digunakan untuk pengasidan produk makanan . Mendapat daripada buah-buahan unpeeled , jus limau gedang .