E334 (300-399 antioxidantes, minerais e reguladores de acidez)
 Nome : 
 ácido tartárico  
 Grupo : Seguro 
 
 Aviso : Não há evidência de efeitos adversos.
Comentário  : Utilizado para a acidificação de produtos alimentares. Obtido a partir de frutas com casca, sumo de toranja.