E406 (E 400 – 499 Гуми, Сгъстители, стабилизатори и емулгатори)
Име :
Агар
Група : Опасни
Предупреждение : Внимание! Риск от задавяне при деца!
Коментар : Получава се от червени водорасли. Понякога се използва като лаксатив. Съдържа се в месните произведения и сладоледа.