E412 (e 400-499 banden , verdikkingsmiddelen , stabilisatoren en emulgatoren)
 naam : 
 guargom  
 groep : gevaarlijk 
 
 waarschuwing : Kan misselijkheid, winderigheid veroorzaken en krampen .
commentaar  : Verkregen uit de zaden van Cyamoposis tetragonolobus , kan een plant geteeld in India . gebruikt om het vee te voeden in de Verenigde Staten . misselijkheid , winderigheid veroorzaken en krampen . Verlaagt het niveau van cholesterol in het bloed .