E422 (E 400-499 Dæk , fortykningsmidler, stabilisatorer og emulgatorer)
 navn : 
 glycerol  
 gruppe : Safe ,Ikke egnet til vegetarer 
 
 Advarsel : I store mængder fører til hovedpine, tørst , kvalme og høje niveauer af blodsukker .
kommentar  : Sødestof . Farveløs alkohol . Fremstillet ud fra fedt og alkalisalte . mellemprodukt til fremstilling af sæbe fra animalsk eller vegetabilsk fedt . kan fås fra olieprodukter . syntetiseret fra propylen eller ved gæring af sukker . Anvendes i foring af pølse , ost og mere