E422 (E 400-499 Шини, загусники , стабілізатори та емульгатори)
ім'я :
гліцерин
Група : сейф ,Не підходить для вегетаріанців
попередження : У великих кількостях призводить до головного болю, спрагу, нудоту, і високий рівень цукру в крові .
коментар : Підсолоджувач . Безбарвний спирту . Отримують з жирів і солей лужних металів . проміжного продукту у виробництві мила з тваринного або рослинного жиру . може бути отримана з нафтопродуктів . синтезують з пропілену або шляхом ферментації цукру . Використовується в підкладці ковбаси, сири і більше