E440 (E 400-499 Gomat , trashese , stabilizues dhe emulsifiers)
 emër : 
 pektin  
 grup : i dyshimtë 
 
 paralajmërim : Problemet e stomakut në doza të larta
koment  : Është zbuluar kryesisht në korteksin e mollëve . përdorura për të trash bllokime , jellies, salcat . Në sasi të mëdha mund të çojë në formimin e gazrave , dhe siklet gastrointestinal .