E481 (E 400-499 elől , sűrítő , stabilizátorok és emulgeálószerek)
 név : 
 Nátrium- sztearoil - 2 - laktilát  
 csoport : biztonságos ,Nem alkalmas a vegetáriánusok 
 
 figyelmeztetés : Nincs bizonyíték a káros hatások .
megjegyzés  : Nincs bizonyíték a káros hatások .