E150a (100-199 Colorants)
 Nom : 
 caramel ordinaire  
 Groupe : Coffre-fort 
 
 avertissement : Pour les enfants est particulièrement nocive. Peut causer l'hyperactivité.
commentaire  : Colorant brun foncé, qui est dérivé du saccharose. Recommandé pour éviter son utilisation. Utilisé dans les huîtres, le soja, les fruits et les sauces surgelées, la bière, le whisky, biscuits, conserves au vinaigre.