E150c (I 100-199 Colorants)
nom :
caramel d'amoni
grup : suspicaç
advertència : Per als nens és particularment nociva , pot causar hiperactivitat .
comentari : Tint marró fosc, que es deriva de sacarosa . recomana evitar el seu ús . Utilitzat en ostres , soja , fruites i salses congelades , cervesa , whisky , galetes , adobats .