E620 (Е 600-699 вкусови и вкус засилувачи)
име :
глутаминска киселина
група : сомнителни
предупредување : Не земајте од бебиња !
Коментари : Арома и сол замена . Оваа аминокиселина се наоѓа во многу животински и растителни белковини . Најчесто подготвени на индустриско ниво од . бактерии може да предизвика несакани ефекти опишани за Е 621 се препорачува да се избегне неговата употреба од страна на млади деца