ácido glutâmico

Grupo : Suspeito

Aviso : Não tome de bebês!

Comentário : Aromatizantes e substitutos do sal. Este aminoácido é encontrado em muitas proteínas de origem animal e vegetal. Na maioria das vezes preparados numa escala industrial por as bactérias. Pode causar efeitos colaterais descritos para E 621 é recomendado para evitar o seu uso por crianças pequenas

Produtos	Contagem ingredientes
delicatessen presunto filé	(0) (22) nitrito de sódio carragena tragacanth Xarope de frutose-glucose eritrosina ácido sórbico nitrato de sódio ácido glutâmico glutamato monossódico monopotassium glutamato monoamônio glutamato Artificial sabor luteína O ácido ascórbico ascorbato de sódio ácido eritórbico eritorbato de sódio ácido cítrico Citrato de sódio, citratos de sódio adipato de sódio oxigênio Sal
mini- caldeira presunto	(0) (22) nitrito de sódio carragena eritrosina ácido sórbico nitrato de sódio celulose carboximetil celulose de sódio ácido glutâmico glutamato monossódico monopotassium glutamato monoamônio glutamato Artificial sabor O ácido ascórbico ascorbato de sódio ácido eritórbico eritorbato de sódio ácido cítrico Citrato de sódio, citratos de sódio ácido fosfórico adipato de sódio oxigênio Sal
presunto com caldeira branco	(0) (21) nitrito de sódio carragena tragacanth eritrosina ácido sórbico nitrato de sódio ácido acético O acetato de sódio ácido glutâmico glutamato monossódico monopotassium glutamato monoamônio glutamato Artificial sabor O ácido ascórbico ascorbato de sódio ácido eritórbico eritorbato de sódio ácido cítrico Citrato de sódio, citratos de sódio adipato de sódio oxigênio
presunto highlander	(0) (12) nitrito de sódio tragacanth Xarope de frutose-glucose nitrato de sódio ácido glutâmico glutamato monossódico monopotassium glutamato monoamônio glutamato Artificial sabor curcumina oxigênio Sal
porção de lingüiça Silésia	(0) (19) nitrito de sódio tragacanth Xarope de frutose-glucose nitrato de sódio ácido láctico Lactato de sódio Difosfato trifosfato ácido glutâmico glutamato monossódico monopotassium glutamato monoamônio glutamato Artificial sabor luteína O ácido ascórbico ácido fosfórico goma-laca oxigênio Sal
porção de lingüiça Silésia	(0) (19) nitrito de sódio tragacanth Xarope de frutose-glucose nitrato de sódio ácido láctico Lactato de sódio Difosfato trifosfato ácido glutâmico glutamato monossódico monopotassium glutamato monoamônio glutamato Artificial sabor luteína O ácido ascórbico ácido fosfórico goma-laca oxigênio Sal
salsicha senador	(0) (9) nitrito de sódio tragacanth nitrato de sódio ácido glutâmico glutamato monossódico monopotassium glutamato monoamônio glutamato Artificial sabor Sal
alsaciano marinado salsicha	(0) (18) tragacanth Xarope de frutose-glucose ácido glutâmico glutamato monossódico monopotassium glutamato monoamônio glutamato Artificial sabor luteína O ácido ascórbico ascorbato de sódio ácido cítrico ácido fosfórico sacarose ácido glucónico Glucono-delta-lactona goma-laca oxigênio Sal
salsicha branca cru	(0) (17) tragacanth Xarope de frutose-glucose ácido láctico lactato de potássio hidróxido de potássio ácido glutâmico glutamato monossódico monopotassium glutamato monoamônio glutamato Artificial sabor luteína ácido cítrico Citrato de sódio, citratos de sódio adipato de sódio goma-laca polidextrose Sal
salsicha branca cru	(0) (19) tragacanth amido acetilado Xarope de frutose-glucose Cochonilha ácido láctico Lactato de sódio ácido glutâmico glutamato monossódico monoamônio glutamato Artificial sabor luteína O ácido ascórbico ácido cítrico Citrato de sódio, citratos de sódio ácido fosfórico adipato de sódio sacarose goma-laca Sal