ácido glutâmico

Grupo : Suspeito

Aviso : Não tome de bebês!

Comentário : Aromatizantes e substitutos do sal. Este aminoácido é encontrado em muitas proteínas de origem animal e vegetal. Na maioria das vezes preparados numa escala industrial por as bactérias. Pode causar efeitos colaterais descritos para E 621 é recomendado para evitar o seu uso por crianças pequenas

Produtos	Contagem ingredientes
salsicha \	(0) (10) tragacanth Xarope de frutose-glucose malato de potássio ácido glutâmico glutamato monossódico monoamônio glutamato Artificial sabor luteína Glicéridos de ácidos gordos Sal
salsicha cozida chouriço - \	(0) (12) nitrito de sódio tragacanth amido acetilado Xarope de frutose-glucose nitrato de sódio polifosfato ácido glutâmico glutamato monossódico monoamônio glutamato Artificial sabor ácido fosfórico Sal
peixe lanche \	(0) (13) Goma xantana óleo vegetal hidrogenado sorbato de potássio benzoato de sódio ácido glutâmico glutamato monossódico monoamônio glutamato Artificial sabor O ácido ascórbico ácido cítrico ácido fosfórico oxigênio Sal
picadinho \	(0) (12) Xarope de frutose-glucose óleo vegetal hidrogenado sorbato de potássio benzoato de sódio ácido acético ácido glutâmico glutamato monossódico monoamônio glutamato Artificial sabor ácido cítrico ácido fosfórico Sal
carne 1000g \	(0) (2) ácido glutâmico prata
ham \	(0) (7) nitrito de sódio carragena Difosfato ácido glutâmico glutamato monossódico monoamônio glutamato Sal
crackers \	(0) (12) Xarope de frutose-glucose óleo vegetal hidrogenado ácido láctico ácido glutâmico glutamato monossódico Dissódico guanilato inosinato dissódico maltodextrina Artificial sabor O ácido ascórbico oxigênio Sal
biscoitos salgados \	(0) (7) Xarope de frutose-glucose óleo vegetal hidrogenado ácido glutâmico glutamato monossódico inosinato dissódico Artificial sabor Sal
hrumtsy - molodtsy® de salgadinhos com sabor de salame	(0) (9) Butil-hidróxido (BHA) óleo vegetal hidrogenado ácido glutâmico glutamato monossódico monoamônio glutamato Artificial sabor carotenos Lecitina oxigênio
crackers \	(0) (11) Xarope de frutose-glucose óleo vegetal hidrogenado ácido láctico lactato de cálcio ácido glutâmico glutamato monossódico Dissódico guanilato inosinato dissódico maltodextrina Artificial sabor Sal