谷氨酸

集團 : 可疑

警告 : 不要從孩子拿！

評論 : 香料和鹽的替代品。該氨基酸在許多動物和植物蛋白質中發現。最經常由細菌製備在工業規模上。可能會導致對於E621所描述的副作用，建議避免幼童的使用

產品	數成份
熟食火腿圓角	(0) (22) 亞硝酸鈉卡拉膠黃蓍膠果糖，葡萄糖糖漿赤蘚紅山梨酸亞硝酸鈉谷氨酸味精磷酸二氫鉀谷氨酸谷氨酸一銨人造香料葉黃素抗壞血酸抗壞血酸鈉異抗壞血酸異抗壞血酸鈉檸檬酸檸檬酸鈉己二酸鈉氧鹽
迷你火腿鍋爐	(0) (22) 亞硝酸鈉卡拉膠赤蘚紅山梨酸亞硝酸鈉纖維素羧甲基纖維素鈉谷氨酸味精磷酸二氫鉀谷氨酸谷氨酸一銨人造香料抗壞血酸抗壞血酸鈉異抗壞血酸異抗壞血酸鈉檸檬酸檸檬酸鈉磷酸己二酸鈉氧鹽
火腿與白鍋爐	(0) (21) 亞硝酸鈉卡拉膠黃蓍膠赤蘚紅山梨酸亞硝酸鈉醋酸醋酸鈉谷氨酸味精磷酸二氫鉀谷氨酸谷氨酸一銨人造香料抗壞血酸抗壞血酸鈉異抗壞血酸異抗壞血酸鈉檸檬酸檸檬酸鈉己二酸鈉氧
火腿高地	(0) (12) 亞硝酸鈉黃蓍膠果糖，葡萄糖糖漿亞硝酸鈉谷氨酸味精磷酸二氫鉀谷氨酸谷氨酸一銨人造香料薑黃素氧鹽
西里西亞香腸部分	(0) (19) 亞硝酸鈉黃蓍膠果糖，葡萄糖糖漿亞硝酸鈉乳酸乳酸鈉二磷酸三磷酸谷氨酸味精磷酸二氫鉀谷氨酸谷氨酸一銨人造香料葉黃素抗壞血酸磷酸蟲膠氧鹽
西里西亞香腸部分	(0) (19) 亞硝酸鈉黃蓍膠果糖，葡萄糖糖漿亞硝酸鈉乳酸乳酸鈉二磷酸三磷酸谷氨酸味精磷酸二氫鉀谷氨酸谷氨酸一銨人造香料葉黃素抗壞血酸磷酸蟲膠氧鹽
香腸參議員	(0) (9) 亞硝酸鈉黃蓍膠亞硝酸鈉谷氨酸味精磷酸二氫鉀谷氨酸谷氨酸一銨人造香料鹽
阿爾薩斯醃製香腸	(0) (18) 黃蓍膠果糖，葡萄糖糖漿谷氨酸味精磷酸二氫鉀谷氨酸谷氨酸一銨人造香料葉黃素抗壞血酸抗壞血酸鈉檸檬酸磷酸蔗糖葡萄糖酸葡糖酸內酯蟲膠氧鹽
生白香腸	(0) (17) 黃蓍膠果糖，葡萄糖糖漿乳酸乳酸鉀氫氧化鉀谷氨酸味精磷酸二氫鉀谷氨酸谷氨酸一銨人造香料葉黃素檸檬酸檸檬酸鈉己二酸鈉蟲膠聚葡萄糖鹽
生白香腸	(0) (19) 黃蓍膠乙酰化澱粉果糖，葡萄糖糖漿胭脂蟲乳酸乳酸鈉谷氨酸味精谷氨酸一銨人造香料葉黃素抗壞血酸檸檬酸檸檬酸鈉磷酸己二酸鈉蔗糖蟲膠鹽