Mononatriumglutamat

Gruppe : Verdächtig

Warnung : Nicht von Babys zu nehmen!

Kommentar : Aroma und Salz-Ersatz. Es wird durch Fermentation von Melasse. Nebenwirkungen können bei Patienten mit Asthma auftreten. Am häufigsten in Tiefkühlgemüse, Tiefkühl Thunfisch und viele andere Tiefkühlkost in Saucen verwendet.

Produkt	Graf Zutaten
Krakow Rohwurst	(0) (14) Tragant Fruktose-Glukosesirup Glutaminsäure Mononatriumglutamat Monoglutamat Monoammoniumglutamat Künstliche Aromen Curcumin Askorbinsäure Natriumascorbat Schellack Harnstoff Sauerstoff Salt
parówkowa mit Weißwurst	(0) (18) Tragant Fruktose-Glukosesirup Aluminium Diphosphat Polyphosphat Mononatriumglutamat Künstliche Aromen Lutein Natriumascorbat Natriumerythorbatlösung Zitronensäure Natriumcitrat Phosphorsäure Glycerin Saccharose Glyceride von Fettsäuren Fettsäuren Salt
Polnische Wurst rohe dünne	(0) (17) Natriumnitrit Tragant Fruktose-Glukosesirup Milchsäure Diphosphat Polyphosphat Mononatriumglutamat Künstliche Aromen Askorbinsäure Natriumerythorbatlösung Phosphorsäure Saccharose Milchsäureester Kieselerde Schellack Sauerstoff Salt
Polnische Wurst geräuchert	(0) (13) Natriumnitrit Tragant Fruktose-Glukosesirup Milchsäure Kaliumlactatlösung Mononatriumglutamat Künstliche Aromen Erythorbsäure Phosphorsäure Saccharose Schellack Sauerstoff Salt
Bauernwurst	(0) (21) Natriumnitrit Tragant Fruktose-Glukosesirup Cochenille Erythrosin Sorbinsäure Natriumnitrat Diphosphat Triphosphat Glutaminsäure Mononatriumglutamat Monoglutamat Monoammoniumglutamat Künstliche Aromen Askorbinsäure Natriumascorbat Erythorbsäure Natriumerythorbatlösung Phosphorsäure Sauerstoff Salt
TrockenwurstKrakau	(0) (26) Natriumnitrit Tragant Fruktose-Glukosesirup Erythrosin Sorbinsäure Natriumnitrat Milchsäure Calciumlactat Glutaminsäure Mononatriumglutamat Monoglutamat Monoammoniumglutamat Künstliche Aromen Curcumin Calciumpropionat Askorbinsäure Natriumascorbat Erythorbsäure Natriumerythorbatlösung Zitronensäure Calciumcitrat Phosphorsäure Saccharose Schellack Sauerstoff Salt
Oak Wurst	(0) (19) Natriumnitrit Tragant Fruktose-Glukosesirup Erythrosin Sorbinsäure Natriumnitrat Glutaminsäure Mononatriumglutamat Monoammoniumglutamat Künstliche Aromen Lutein Askorbinsäure Natriumascorbat Erythorbsäure Natriumerythorbatlösung Zitronensäure Natriumcitrat Saccharose Salt
rohen Weißwurst	(0) (12) Natriumnitrit Tragant Fruktose-Glukosesirup Natriumacetat Natriumlaktat Mononatriumglutamat Künstliche Aromen Askorbinsäure Natriumerythorbatlösung Zitronensäure Sauerstoff Salt
normale Wurst	(0) (13) Natriumnitrit Tragant Fruktose-Glukosesirup Diphosphat Polyphosphat Mononatriumglutamat Künstliche Aromen Lutein Silber Askorbinsäure Zitronensäure Sauerstoff Salt
Wurst mit Bärlauch	(0) (10) Natriumnitrit Tragant acetylierte Stärke Fruktose-Glukosesirup Mononatriumglutamat Künstliche Aromen Lutein Askorbinsäure Sauerstoff Salt