E250 (E 200-299 Conservanti)
Nome :

nitrito di sodio

Gruppo : Pericoloso
Attenzione : Cancerogeno! Pericoloso per i bambini e neonati!
Commento : Può portare a iperattività. Potenziale cancerogeno. Lo stomaco può essere fatto reagire con altre sostanze chimiche per formare nitrosamine. Raccomanda di evitare l'uso. In alcuni paesi il suo uso è limitato.
prodotto conte ingredienti
salsiccia con dispensa della nonna (0) (13)
salsiccia Lisiecka (0) (5)
salsiccia polacca crudo sottile (0) (17)
salsiccia affumicata polacca (0) (13)
contadina salsiccia (0) (21)
maiale salsiccia secca Cracovia (0) (26)
geesowska salsiccia secca (0) (14)
Oak salsiccia (0) (19)
cruda salsiccia bianca (0) (12)
salsiccia ordinaria (0) (13)
1351 - 1360 dal totale 1883