E261 (E 200-299 Konserveringsmidler)
navn :
kaliumacetat
gruppe : mistænkelig
Advarsel : Opmærksomhed i tilfælde af overfølsomhed fra eddike !
kommentar : Bør undgås af folk med nedsat nyrefunktion . Anvendes i pickles , saucer og andre produkter med en sur smag .