E270 (I 200-299 conservants)
nom :

àcid làctic

grup : suspicaç
advertència : Presti atenció quan són consumits per nens petits o nadons !
comentari : S'utilitza per l'acidificació dels productes . Ajusta l'acidesa . Preparat per la calefacció i la fermentació dels carbohidrats en la llet , patates o melassa . nadons i els nens petits tenen dificultats per metabolitzar . Usat en coques , decoracions , les begudes , de vegades la cervesa en les fórmules infantils
producte conti ingredients
pa de llavor de carbassa del mestre forner (0) (9)
pa de nous - bons de la regió (0) (10)
Nijhuis pa negre (0) (6)
vollkornbrot Nijhuis - (0) (6)
rusticalbrot (0) (6)
Cort - baguette (0) (10)
pic d'or esturió proteïna del pa (0) (7)
unterleuthner - liliput-landbrot (0) (7)
coop rosca pa (0) (4)
Boboli - amb herbes focaccia i mozzarella (0) (11)
3551 - 3560 del total de 3730