ácido láctico

Grupo : Suspeito

Aviso : Preste atenção quando consumidos por crianças pequenas ou bebês!

Comentário : Usado para a acidificação dos produtos. Ajusta a acidez. Preparado por aquecimento e fermentação dos carboidratos no leite, batata ou melaço. Os recém-nascidos e crianças pequenas têm dificuldade de metabolizar. Usado em bolos, decoração, bebidas, cerveja, por vezes em fórmulas infantis.

Produtos	Contagem ingredientes
pão de semente de abóbora do mestre padeiro	(0) (9) goma de guar A goma de guar Xarope de frutose-glucose ácido láctico luteína Lecitina ácido fosfórico goma-laca Sal
pão de nozes - boa da região	(0) (10) goma de guar A goma de guar Xarope de frutose-glucose ácido láctico luteína Lecitina ácido cítrico ácido fosfórico goma-laca Sal
Nijhuis pão preto	(0) (6) ácido sórbico O acetato de sódio ácido láctico Artificial sabor propionato de cálcio Sal
Vollkornbrot Nijhuis -	(0) (6) ácido sórbico O acetato de sódio ácido láctico propionato de cálcio ácido cítrico Sal
rusticalbrot	(0) (6) Xarope de frutose-glucose ácido láctico ácido cítrico ácido fosfórico goma-laca Sal
- baguette corte	(0) (10) tragacanth Xarope de frutose-glucose alumínio ácido acético ácido láctico Artificial sabor luteína ácido fosfórico goma-laca Sal
esturjão spike ouro pão proteína	(0) (7) óleo vegetal hidrogenado alumínio O acetato de sódio ácido láctico luteína polidextrose Sal
unterleuthner - liliput-landbrot	(0) (7) Xarope de frutose-glucose ácido acético ácido láctico Lecitina ácido cítrico ácido fosfórico Sal
coop pão de nozes	(0) (4) ácido láctico O ácido ascórbico ácido cítrico Sal
Boboli - com ervas focaccia e mozzarella	(0) (11) alginato de sódio Xarope de frutose-glucose óleo vegetal hidrogenado ácido láctico Artificial sabor luteína propionato de sódio Glicéridos de ácidos gordos Ésteres de mono / ácido tartárico diacetilado goma-laca Sal