E297 (E 200-299 Кансерванты)
імя :
фумаровая кіслата
група : сейф
папярэджанне : Няма доказаў неспрыяльных пабочных эфектаў
каментар : Атрымліваюць з раслін роду Fumaria (у асноўным F . лекавы) або шляхам ферментацыі глюкозы . таксама можа быць выкарыстаны для водару , кіслотнасці , як антыаксідант для газирования напояў або напаўняльнік торт .