E250 (E 200-299 Konserveringsmidler)

navn : natriumnitrit

Advarsel : Kræftfremkaldende !

kommentar : Kan føre til hyperaktivitet . Potentielle kræftfremkaldende . I maven det kan reagere med andre kemikalier for at danne nitrosaminer . anbefales for at undgå brugen . I nogle lande dets anvendelse er begrænset .

E407 (E 400-499 Dæk , fortykningsmidler, stabilisatorer og emulgatorer)

navn : carrageenan

Advarsel : Sår og kræft .

kommentar : Opnået ud fra tang . nylig vist dens forhold til cancer , idet behandlingen med ethylenoxid (anvendes til kold sterilisering af produktet ) er dannet af ethylenchlorhydrin , som er yderst kræftfremkaldende aktivitet . Der er også toksiske egenskaber forbundet med sårdannelse og

- (E 900-999 Andet)

navn : Fructose - glucosesirup

Advarsel : Forbrug i store mængder er farligt for helbredet . Leveren undlader at behandle det øjeblikkeligt til energi og omdanner den til fedt . øger risikoen for hjerte-kar- problemer , insulinresistens og diabetes .

kommentar : Giver kroppen med kun kalorier uden mineraler , vitaminer og andre næringsstoffer .

E120 (E 100-199 Farvestoffer)

navn : Cochenille

Advarsel : Allergier , intolerance de delte farvestof

kommentar : Det er rød . Fremstillet ud fra insekter . Bruges sjældent . Det anbefales at undgå forbrug .

E450 (E 400-499 Dæk , fortykningsmidler, stabilisatorer og emulgatorer)

navn : Diphosphat

Advarsel : Høje doser kan forstyrre den normale forhold mellem calcium og fosfor i kroppen .

kommentar : Ingen tegn på bivirkninger .

E451 (E 400-499 Dæk , fortykningsmidler, stabilisatorer og emulgatorer)

navn : trifosfat

Advarsel : Ingen tegn på bivirkninger .

kommentar : Ingen tegn på bivirkninger .

E452 (E 400-499 Dæk , fortykningsmidler, stabilisatorer og emulgatorer)

navn : polyphosphat

Advarsel : Ingen tegn på bivirkninger .

kommentar : Ingen tegn på bivirkninger .

E621 (E 600-699 smagsstoffer og smagsforstærkere)

navn : mononatriumglutamat

Advarsel : Du må ikke tage fra babyer !

kommentar : Aromastoffer og salt erstatte . Det fremstilles ved fermentering af melasse . Bivirkninger kan forekomme hos patienter med astma . Oftest anvendes i frosne grøntsager, frosne tun og mange andre frosne fødevarer i saucer .

E627 (E 600-699 smagsstoffer og smagsforstærkere)

navn : Dinatrium guanylat

Advarsel : Undgås ved astmatikere og folk med gigt !

kommentar : Fremstillet af sardiner eller gær . kan forværre forløbet af gigt .

E631 (E 600-699 smagsstoffer og smagsforstærkere)

navn : dinatrium inosinat

Advarsel : Undgås ved astmatikere og folk med gigt !

kommentar : En kød eller sardiner . kan forværre forløbet af gigt .

- (E 1000 - 1599 Yderligere kemikalier)

navn : Kunstig smag

Advarsel : Det har udefineret virkninger på sundheden . Det er bedst at ikke forbruge det .

kommentar : Afledt af kemikalier i et laboratorium , og har absolut ingen næringsværdi . Hver kunstig smag i fødevareindustrien har nogle skadelige virkninger på sundheden .

E316 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler og surhedsregulerende midler)

navn : natriumerythorbat

Advarsel : Ingen tegn på bivirkninger .

kommentar : Ingen tegn på bivirkninger .

E338 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler og surhedsregulerende midler)

navn : phosphorsyre

Advarsel : Ingen tegn på bivirkninger .

kommentar : Bruges til forsuring af fødevarer . fremstillet ud fra fosfat malm . Fugt i ost og derivater deraf . Ingen tegn på bivirkninger .

E339 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler og surhedsregulerende midler)

navn : natriumphosphat

Advarsel : Taget i store mængder for at forstyrre den normale forhold af calcium og fosfor i kroppen .

kommentar : Mineral salt . Anvendes som afføringsmiddel og for fastsættelse farvestoffer i tekstilindustrien . tages i store mængder til at forstyrre den normale forhold af calcium og fosfor i kroppen .

- (E 900-999 Andet)

navn : salt

Advarsel : brug af kroppen , men i små mængder .

kommentar : overforbrug af salt fører til hjerte-kar- sygdomme, øjensygdomme og samlet forringelse af sundheden .