- (E 900-999 Ander)

naam : Fruktose - glukose stroop

waarskuwing : Verbruik in groot hoeveelhede is gevaarlik vir die gesondheid . Die lewer versuim om dit te direk te verwerk in energie en vat dit na vet . verhoog die risiko van kardiovaskulêre probleme , insulienweerstand en diabetes .

kommentaar : Verskaf die liggaam met slegs kalorieë sonder minerale, vitamiene en ander voedingstowwe .

- (E 900-999 Ander)

naam : gehidrogeneerde groente-olie

waarskuwing : Verhoog die bedrag van slegte cholesterol , en is 'n faktor in die voorbereiding van die kardiovaskulêre siektes . meer gevaarlik as diervette . Daar word geglo dit veroorsaak baie ander siektes: Alzheimer se siekte, kanker, diabetes, siektes van die lewer funksies hoort .

kommentaar : Daar is tendense in Europa en Amerika die gebruik daarvan in voedsel te beperk

E440 (E 400-499 Bande, verdikkers, stabiliseerders en emulgatoren)

naam : pektien

waarskuwing : Maag probleme op 'n hoë dosisse

kommentaar : Is hoofsaaklik in die korteks van die appels . gebruikte konfyt , jellies , souse . In groot hoeveelhede kan lei tot die vorming van gasse te verdik opgespoor , en die maag ongemak .

E100 (E 100-199 Kleurstowwe)

naam : curcumin

waarskuwing : borrie uittreksel

kommentaar : Voorberei van wortels van borrie maar kan sinteties vervaardig word . Gebruik in kaas, margarien, gebak .

E322 (E 300-399 Antioksidante , minerale en zuurteregelaars)

naam : Lesitien

waarskuwing : Hoë dosisse kan lei tot maag versteurings, eetlus onderdruk , en baie sweet .

kommentaar : Voorberei van soja, eiergeel, grondboontjiebotter, koring , of dierlike bronne . Dit is nie giftig nie , maar in 'n hoë dosisse kan lei tot die maag versteurings, eetlus onderdruk , en diaforese . Gebruik die vette in margarien en ook in die sjokolade , mayonnaise te ondersteun ,

E330 (E 300-399 Antioksidante , minerale en zuurteregelaars)

naam : sitroensuur

waarskuwing : Geen bewyse van nadelige gevolge .

kommentaar : Gebruik om versuring van voedselprodukte . Afgelei van sitrusvrugte . gevind in koekies, bevrore vis , kaas en ander suiwelprodukte, baba kos , koek, sop, rogbrood , koeldrank, gegiste vleisprodukte .

E331 (E 300-399 Antioksidante , minerale en zuurteregelaars)

naam : Natriumsitraat

waarskuwing : Geen bewyse van nadelige gevolge .

kommentaar : Gebruik om versuring van voedselprodukte . Geen bewyse van nadelige gevolge .

E338 (E 300-399 Antioksidante , minerale en zuurteregelaars)

naam : fosforsuur

waarskuwing : Geen bewyse van nadelige gevolge .

kommentaar : Gebruik om versuring van voedselprodukte . bereid om van die fosfaat erts . Vog in kaas en hul derivate . Geen bewyse van nadelige gevolge .

E356 (E 300-399 Antioksidante , minerale en zuurteregelaars)

naam : natrium adipate

waarskuwing : Geen bewyse van nadelige gevolge .

kommentaar : Geen bewyse van nadelige gevolge .

E444 (E 400-499 Bande, verdikkers, stabiliseerders en emulgatoren)

naam : sukrose

waarskuwing : Geen bewyse van nadelige gevolge .

kommentaar : Geen bewyse van nadelige gevolge .

E476 (E 400-499 Bande, verdikkers, stabiliseerders en emulgatoren)

naam : Poly polyricinoleat

waarskuwing : Met besondere aandag aan produkte wat E 476 moet mense wat ly aan diarree en kinders . verwys

kommentaar : Inligting oor die stof is omstrede , so in sommige lande is dit verbode is om te gebruik . Volgens sommige bronne , kan die oormatige gebruik van die toevoeging tot vergroting van die lewer en die niere en inmeng met die metabolisme . Dit is nie 'n allergeen .

E492 (E 400-499 Bande, verdikkers, stabiliseerders en emulgatoren)

naam : Sorbitaantristearaat

waarskuwing : Geen bewyse van nadelige gevolge .

kommentaar : Kan die absorpsie van vet - oplosbare stowwe . verhoog