E250 (200-299 المواد الحافظة)

اسم : نتريت الصوديوم

تحذير : مادة مسرطنة! خطير للأطفال والرضع!

تعليق : يمكن أن يؤدي إلى فرط النشاط. مادة مسرطنة محتملة. في المعدة يمكن أن تتفاعل مع المواد الكيميائية الأخرى لتشكيل النتروزامين. الموصى بها لتجنب استخدامها. في بعض البلدان استخدامها محدود.

E407 (400-499 الإطارات، مكثفات، ومثبتات والمستحلبات)

اسم : الكاراجينان

تحذير : القرحة والسرطان.

تعليق : تم الحصول عليها من الأعشاب البحرية. أظهرت مؤخرا علاقته بالسرطان، لأن المعاملة مع أكسيد الإيثيلين (ليتم استخدامها لتعقيم الباردة من المنتج) ويتكون من chlorohydrin الإيثيلين، وهو النشاط مسرطنة للغاية. هناك أيضا الخصائص السامة المرتبطة تقرح والسرطان. الإصابات الأكثر خطورة لها منتجات انهيار الكاراجينان. على الرغم من أنه يستخدم في شكل طبيعي في القناة الهضمية خلال تدهور إنتاج منتجات تدهور مختلفة.

E413 (400-499 الإطارات، مكثفات، ومثبتات والمستحلبات)

اسم : الكثيراء

تحذير : فمن الممكن أن تسبب حساسية للإتصال به.

تعليق : الراتنج تم الحصول عليها من الشجرة - gummifer الكاحل. يتم استخدامها في الأطعمة والأدوية، مثل قطرات الأنف، وشراب، وأقراص. يتم استخدامه في مستحضرات التجميل. فمن الممكن أن تسبب حساسية للإتصال به.

- (900-999 باقي)

اسم : شراب الفركتوز الجلوكوز

تحذير : الاستهلاك بكميات كبيرة يشكل خطرا على الصحة. فشل الكبد لمعالجته على الفور إلى طاقة وتحولها الى دهون. يزيد من خطر التعرض لمشاكل القلب والأوعية الدموية، ومقاومة الأنسولين ومرض السكري.

تعليق : بديل رخيص للسكر. يوفر الجسم مع السعرات الحرارية فقط دون المعادن والفيتامينات والمواد المغذية الأخرى.

E262 (200-299 المواد الحافظة)

اسم : خلات الصوديوم

تحذير : الانتباه في حالة فرط الحساسية من الخل!

تعليق : تستخدم لacidificate المنتجات. يعدل الحموضة. لا دليل على تأثيرات ضارة.

E450 (400-499 الإطارات، مكثفات، ومثبتات والمستحلبات)

اسم : ثنائي فسفات

تحذير : يمكن أن الجرعات العالية تعطيل نسبة طبيعية من الكالسيوم والفوسفور في الجسم.

تعليق : لا دليل على تأثيرات ضارة.

E451 (400-499 الإطارات، مكثفات، ومثبتات والمستحلبات)

اسم : ثلاثي الفوسفات

تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.

تعليق : لا دليل على تأثيرات ضارة.

E621 (600-699 النكهات ومحسنات النكهة)

اسم : الغلوتامات أحادية الصوديوم

تحذير : لا تأخذ من الأطفال!

تعليق : توابل والملح بديلا. أنها هي التي تنتجها تخمير المولاس. قد تحدث آثار جانبية لدى المرضى الذين يعانون من الربو. غالبا ما تستخدم في الخضروات المجمدة والتونة المجمدة والعديد من الأطعمة المجمدة الأخرى في الصلصات.

- (900-999 باقي)

اسم : مالتوديكسترين

تحذير : تجنب الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين والمعرضين للإصابة بمرض السكري أو أمراض المناعة الذاتية.

تعليق : مُحلي صناعي - آمن بكميات صغيرة لشخص سليم. يوصى بعدم تناول كميات كبيرة أو للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي. يتم الحصول عليها من كربوهيدرات الأرز والذرة والبطاطس والشعير. يمكن استخراجه بشكل طبيعي من الطبيعة ، لذلك يعتبر غير ضروري - مقبول كمكمل غذائي.

- (1000 - 1599 المواد الكيميائية إضافية)

اسم : نكهة اصطناعية

تحذير : له تأثيرات على الصحة غير معروف له. فمن الأفضل أن لا تستهلك فيه.

تعليق : المستمدة من المواد الكيميائية في المختبر وليس لديهم أي قيمة غذائية. كل نكهة اصطناعية في صناعة المواد الغذائية لها بعض الآثار الضارة على الصحة.

E100 (100-199 الأصباغ)

اسم : الكركمين

تحذير : مستخلص الكركم

تعليق : أعدت من جذور الكركم ولكن يمكن أن تنتج صناعيا. يستخدم في الجبن والسمن والحلويات المخبوزة.

E301 (300-399 مضادات الأكسدة والمعادن والمنظمين الحموضة)

اسم : أسكوربات الصوديوم

تحذير : لا يوجد دليل على آثار جانبية ضارة

تعليق : ملح الصوديوم من فيتامين C.

E330 (300-399 مضادات الأكسدة والمعادن والمنظمين الحموضة)

اسم : حامض الستريك

تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.

تعليق : تستخدم لتحمض من المنتجات الغذائية. المستمدة من الحمضيات. وجدت في البسكويت والأسماك المجمدة والجبن ومنتجات الألبان الأخرى، أغذية الأطفال، والكعك، والشوربات، خبز الجاودار، والمشروبات الغازية، ومنتجات اللحوم المخمرة.

E948 (900-999 باقي)

اسم : الأكسجين

تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.

تعليق : لا دليل على تأثيرات ضارة.

- (900-999 باقي)

اسم : لملح

تحذير : التي يحتاجها الجسم ، ولكن بكميات صغيرة .

تعليق : الإفراط في استخدام الملح يؤدي إلى أمراض القلب والأوعية الدموية ، وأمراض العين، و تدهور عام في الصحة .