E142 (100-199 الأصباغ)

اسم : ½ الأخضر

تحذير : خطر الحساسية

تعليق : محظور في السويد والولايات المتحدة والنرويج. ويتم الحصول عليه عن طريق الاصطناعى من قطران الفحم. المستخدمة في البازلاء المجمدة، الهلام النعناع والصلصات والكعك وفتات الخبز.

E412 (400-499 الإطارات، مكثفات، ومثبتات والمستحلبات)

اسم : صمغ الغار

تحذير : قد يسبب الغثيان وانتفاخ البطن والمغص.

تعليق : تم الحصول عليها من بذور Cyamoposis tetragonolobus، وهو نبات يزرع في الهند. تستخدم لتغذية الماشية في الولايات المتحدة. قد يسبب الغثيان وانتفاخ البطن والمغص. يخفض مستوى الكولسترول في الدم.

E951 (900-999 باقي)

اسم : الأسبارتام

تحذير : يمكن أن يسبب الحساسية.

تعليق : التحلية الاصطناعية مع العديد من الآثار الجانبية. بعض الناس لديهم حساسية لذلك، فإن الآثار الجانبية الأكثر شيوعا مع آلام الصداع النصفي بهم.

- (900-999 باقي)

اسم : شراب الفركتوز الجلوكوز

تحذير : الاستهلاك بكميات كبيرة يشكل خطرا على الصحة. فشل الكبد لمعالجته على الفور إلى طاقة وتحولها الى دهون. يزيد من خطر التعرض لمشاكل القلب والأوعية الدموية، ومقاومة الأنسولين ومرض السكري.

تعليق : بديل رخيص للسكر. يوفر الجسم مع السعرات الحرارية فقط دون المعادن والفيتامينات والمواد المغذية الأخرى.

E202 (200-299 المواد الحافظة)

اسم : سوربات البوتاسيوم

تحذير : لا يوجد دليل على آثار جانبية ضارة

تعليق : لا يوجد دليل على آثار جانبية ضارة

E211 (200-299 المواد الحافظة)

اسم : بنزوات الصوديوم

تحذير : قد تتفاقم مسار الربو وسبب احمرار وخلايا على الجلد.

تعليق : حافظة تستخدم لتعزيز مذاق الأطعمة ذات جودة منخفضة. بكميات كبيرة (أكثر من 25 ملغ. من 250 مل.) ويرد في البرتقال الملونة المشروبات. إضافة في الحليب ومنتجات اللحوم والتوابل والصلصات، والمنتجات المخبوزة، مصاصات. كما انها تستخدم في المستحضرات الصيدلانية للاستخدام عن طريق الفم مثل: Actifed، Phenergan وTyrenol. قد تتفاقم مسار الربو وسبب احمرار وخلايا على الجلد.

E260 (200-299 المواد الحافظة)

اسم : حمض الخليك

تحذير : فرط الحساسية من الاهتمام في الخل!

تعليق : جعل صناعي من ألياف الخشب. المكون الرئيسي من الخل. كما انها تستخدم في المخللات والصلصات.

- (1000 - 1599 المواد الكيميائية إضافية)

اسم : نكهة اصطناعية

تحذير : له تأثيرات على الصحة غير معروف له. فمن الأفضل أن لا تستهلك فيه.

تعليق : المستمدة من المواد الكيميائية في المختبر وليس لديهم أي قيمة غذائية. كل نكهة اصطناعية في صناعة المواد الغذائية لها بعض الآثار الضارة على الصحة.

E338 (300-399 مضادات الأكسدة والمعادن والمنظمين الحموضة)

اسم : حمض الفوسفوريك

تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.

تعليق : تستخدم لتحمض من المنتجات الغذائية. أعدت من خام الفوسفات. الرطوبة في الجبن ومشتقاتها. لا دليل على تأثيرات ضارة.

E444 (400-499 الإطارات، مكثفات، ومثبتات والمستحلبات)

اسم : السكروز

تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.

تعليق : لا دليل على تأثيرات ضارة.

E1422 (1000 - 1599 المواد الكيميائية إضافية)

اسم : الأسيتيل النشا أديبات دي

تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.

تعليق : لا دليل على تأثيرات ضارة.

- (900-999 باقي)

اسم : لملح

تحذير : التي يحتاجها الجسم ، ولكن بكميات صغيرة .

تعليق : الإفراط في استخدام الملح يؤدي إلى أمراض القلب والأوعية الدموية ، وأمراض العين، و تدهور عام في الصحة .