E407 (400-499 الإطارات، مكثفات، ومثبتات والمستحلبات)

اسم : الكاراجينان

تحذير : القرحة والسرطان.

تعليق : تم الحصول عليها من الأعشاب البحرية. أظهرت مؤخرا علاقته بالسرطان، لأن المعاملة مع أكسيد الإيثيلين (ليتم استخدامها لتعقيم الباردة من المنتج) ويتكون من chlorohydrin الإيثيلين، وهو النشاط مسرطنة للغاية. هناك أيضا الخصائص السامة المرتبطة تقرح والسرطان. الإصابات الأكثر خطورة لها منتجات انهيار الكاراجينان. على الرغم من أنه يستخدم في شكل طبيعي في القناة الهضمية خلال تدهور إنتاج منتجات تدهور مختلفة.

- (900-999 باقي)

اسم : شراب الفركتوز الجلوكوز

تحذير : الاستهلاك بكميات كبيرة يشكل خطرا على الصحة. فشل الكبد لمعالجته على الفور إلى طاقة وتحولها الى دهون. يزيد من خطر التعرض لمشاكل القلب والأوعية الدموية، ومقاومة الأنسولين ومرض السكري.

تعليق : بديل رخيص للسكر. يوفر الجسم مع السعرات الحرارية فقط دون المعادن والفيتامينات والمواد المغذية الأخرى.

- (900-999 باقي)

اسم : الزيوت النباتية المهدرجة

تحذير : يزيد من كمية الكولسترول السيئ، ويعتبر عاملا في إعداد أمراض القلب والأوعية الدموية. أكثر خطورة من الدهون الحيوانية. ويعتقد أنه يسبب العديد من الأمراض الأخرى: مرض الزهايمر، والسرطان، والسكري، واضطرابات وظائف الكبد تنتمي.

تعليق : هناك اتجاهات في أوروبا وأمريكا للحد من استخدامه في الطعام

E451 (400-499 الإطارات، مكثفات، ومثبتات والمستحلبات)

اسم : ثلاثي الفوسفات

تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.

تعليق : لا دليل على تأثيرات ضارة.

E452 (400-499 الإطارات، مكثفات، ومثبتات والمستحلبات)

اسم : الفوسفات

تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.

تعليق : لا دليل على تأثيرات ضارة.

E1105 (1000 - 1599 المواد الكيميائية إضافية)

اسم : الليزوزيم

تحذير : قد تسبب الحساسية

تعليق : لا دليل على تأثيرات ضارة.

- (900-999 باقي)

اسم : مالتوديكسترين

تحذير : تجنب الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين والمعرضين للإصابة بمرض السكري أو أمراض المناعة الذاتية.

تعليق : مُحلي صناعي - آمن بكميات صغيرة لشخص سليم. يوصى بعدم تناول كميات كبيرة أو للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي. يتم الحصول عليها من كربوهيدرات الأرز والذرة والبطاطس والشعير. يمكن استخراجه بشكل طبيعي من الطبيعة ، لذلك يعتبر غير ضروري - مقبول كمكمل غذائي.

- (1000 - 1599 المواد الكيميائية إضافية)

اسم : نكهة اصطناعية

تحذير : له تأثيرات على الصحة غير معروف له. فمن الأفضل أن لا تستهلك فيه.

تعليق : المستمدة من المواد الكيميائية في المختبر وليس لديهم أي قيمة غذائية. كل نكهة اصطناعية في صناعة المواد الغذائية لها بعض الآثار الضارة على الصحة.

E160a (100-199 الأصباغ)

اسم : الكاروتينات

تحذير : يمكن صمة عار الأسنان والجلد

تعليق : صبغ البرتقالي والأصفر. في جسم الإنسان يتحول إلى فيتامين A. يتراكم في الكبد. تقع في الجزر والفواكه الملونة الأخرى البرتقالية أو الصفراء والخضراوات.

E161b (100-199 الأصباغ)

اسم : وتين

تحذير : لا يوجد دليل على آثار جانبية ضارة

تعليق : صبغ أصفر الحصول عليها من النباتات. وجدت في حالته الطبيعية في الخضار الورقية الخضراء، والقطيفة وصفار البيض.

E282 (200-299 المواد الحافظة)

اسم : بروبيونات الكالسيوم

تحذير : يمكن أن يسبب الصداع النصفي.

تعليق : يمكن أن يسبب الصداع النصفي. المستخدمة في تصنيع منتجات الحلويات.

E300 (300-399 مضادات الأكسدة والمعادن والمنظمين الحموضة)

اسم : حمض الاسكوربيك

تحذير : لا يوجد دليل على آثار جانبية ضارة

تعليق : هذا هو فيتامين C. انها وجدت بشكل طبيعي في الفواكه والخضروات. قد تكون مستعدة صناعيا من الجلوكوز.

E301 (300-399 مضادات الأكسدة والمعادن والمنظمين الحموضة)

اسم : أسكوربات الصوديوم

تحذير : لا يوجد دليل على آثار جانبية ضارة

تعليق : ملح الصوديوم من فيتامين C.

E330 (300-399 مضادات الأكسدة والمعادن والمنظمين الحموضة)

اسم : حامض الستريك

تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.

تعليق : تستخدم لتحمض من المنتجات الغذائية. المستمدة من الحمضيات. وجدت في البسكويت والأسماك المجمدة والجبن ومنتجات الألبان الأخرى، أغذية الأطفال، والكعك، والشوربات، خبز الجاودار، والمشروبات الغازية، ومنتجات اللحوم المخمرة.

E471 (400-499 الإطارات، مكثفات، ومثبتات والمستحلبات)

اسم : جلسريدات الأحماض الدهنية

تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.

تعليق : لا دليل على تأثيرات ضارة.

E509 (500-599 الأملاح المعدنية، والمنظمين الحموضة ومغذي)

اسم : كلوريد الكالسيوم

تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.

تعليق : تم الحصول عليها من مياه البحر.

- (900-999 باقي)

اسم : لملح

تحذير : التي يحتاجها الجسم ، ولكن بكميات صغيرة .

تعليق : الإفراط في استخدام الملح يؤدي إلى أمراض القلب والأوعية الدموية ، وأمراض العين، و تدهور عام في الصحة .