E311 (E 300-399 Антыаксіданты , мінеральныя рэчывы і рэгулятары кіслотнасці)
папярэджанне : Экзэма , праблемы са страўнікам
каментар : Выкарыстоўваецца для прадухілення прагорклым тлушчаў . Можа выклікаць гастрыт ці запаленне скуры , парушэнне кровазвароту , і метгемоглобінеміей ( парушэнне транспарту кіслароду з крыві да тканін цела) . выкарыстоўваецца ў розных тлушчаў , маргарын , соусы . Часам яна з'яўляецца часткай