E407 (E 400-499 Шыны , загушчальнікі , стабілізатары і эмульгатары)

імя : каррагинан

папярэджанне : Язвы і рак .

каментар : Атрымліваюць з марскіх водарасцяў . Нядаўна паказана , яго стаўленне да раку , так як пры лячэнні з вокісам этылену ( які будзе выкарыстоўвацца для халоднай стэрылізацыі прадукта) сфарміраваны з этиленхлоргидрина , які валодае высокай канцэрагенны актыўнасцю . Ёсць таксама таксічныя ўласцівасці , звязаныя з выязваўленне і

E414 (E 400-499 Шыны , загушчальнікі , стабілізатары і эмульгатары)

імя : гуміарабік

папярэджанне : Гэта можна выклікаць алергію .

каментар : Атрыманы з соку акацыі Sengal . ён лёгка руйнуецца ў страўнікава - кішачным тракце . Магчымыя алерген . Супакойвае запалёныя слізістыя слізістыя абалонкі .

- (E 900-999 Іншая)

імя : Сіроп фруктозы -глюкозы

папярэджанне : Спажыванне ў вялікіх колькасцях небяспечна для здароўя . Печань не можа апрацаваць яго неадкладна ў энергію і пераўтворыць яго ў тлушч . Павышае рызыку развіцця сардэчна - сасудзістых захворванняў , рэзістэнтнасць да інсуліну і дыябет .

каментар : Забяспечвае арганізм толькі калорый без мінералаў , вітамінаў і іншых пажыўных рэчываў .

- (E 900-999 Іншая)

імя : гiдрагенiзаванага алею

папярэджанне : Павялічвае колькасць дрэннага халестэрыну , і з'яўляецца фактарам у падрыхтоўцы сардэчна -сасудзiстых захворванняў . больш небяспечны , чым жывёл тлушчаў . Лічыцца , што прыводзіць многіх іншых захворванняў : хвароба Альцгеймера , рак , дыябет , парушэнні функцыі печані належаць .

каментар : Ёсць тэндэнцыі ў Еўропе і Амерыцы , каб абмежаваць яго ўжыванне ў ежу

E270 (E 200-299 Кансерванты)

імя : малочная кіслата

папярэджанне : Звярніце ўвагу , калі спажываецца маленькіх дзяцей і немаўлят !

каментар : Выкарыстоўваецца для падкісленай прадуктаў . Рэгулюе кіслотнасць . атрымліваюць шляхам награвання і закісання вугляводаў у малацэ , бульбе або патакі . нованароджаных і дзяцей малодшага ўзросту цяжка засвойваць . Выкарыстоўваецца ў тартах , ўпрыгажэнні , напоі , часам у піва ў дзіцячых сумесях

E503 (E 500-599 мінеральных соляў , рэгулятары рН і ўвільгатняльнікі)

імя : Бікарбанат амонія

папярэджанне : Магчымая дыскамфорт у страўніку

каментар : Раздражняе слізістыя абалонкі .

E1103 (E 1000 - 1599 дадатковых хімічных рэчываў)

імя : инвертаза

папярэджанне : Можа выклікаць алергію

каментар : Няма доказаў неспрыяльных эфектаў .

- (E 1000 - 1599 дадатковых хімічных рэчываў)

імя : Штучны водар

папярэджанне : Гэта вызначана ўздзеянне на здароўе . Пажадана , каб не спажываць .

каментар : Вытворныя ад хімічных рэчываў у лабараторыі і не маюць абсалютна ніякай пажыўнай каштоўнасці . Кожны штучныя араматызатары у харчовай прамысловасці маюць некаторыя шкодныя наступствы для здароўя .

E100 (E 100-199 Фарбавальнікі)

імя : куркумін

папярэджанне : куркума экстракт

каментар : Рыхтуецца з каранёў куркумы , але могуць быць атрыманы сінтэтычных . Выкарыстоўваецца ў сырам , маргарын цукеркі .

E141 (E 100-199 Фарбавальнікі)

імя : Мёд комплексы хларафіла

папярэджанне : Няма доказаў неспрыяльных пабочных эфектаў

каментар : Ня Фарбавальнікі масле . Няма доказаў неспрыяльных эфектаў

E162 (E 100-199 Фарбавальнікі)

імя : буракі Чырвоны

папярэджанне : Няма доказаў неспрыяльных пабочных эфектаў

каментар : Барвовы фарбавальнік атрымліваюць з буракоў . Няма доказаў неспрыяльных эфектаў .

E171 (E 100-199 Фарбавальнікі)

імя : дыяксід тытана

папярэджанне : Няма доказаў неспрыяльных пабочных эфектаў

каментар : Белы фарбавальнік выкарыстоўваецца ў зубной пасце , белыя фарбы . Няма дадзеных аб неспрыяльных наступствах .

E172 (E 100-199 Фарбавальнікі)

імя : Аксіды і гідраксіды жалеза

папярэджанне : Таксічныя ў вялікіх дозах .

каментар : Яны могуць быць чорны , жоўты ці чырвоны . Выкарыстоўваецца ў каўбасе , крэветкі паста . У высокіх дозах таксічны

E322 (E 300-399 Антыаксіданты , мінеральныя рэчывы і рэгулятары кіслотнасці)

імя : Лецыцін

папярэджанне : Высокія дозы могуць прывесці да засмучэнні страўніка , падаўленне апетыту і моцнае потаадлучэнне .

каментар : Атрымліваюць з соі , крыніцы яечны жаўток , арахіс , кукуруза , або жывёлы . Гэта не таксічны , але ў вялікіх дозах можа прывесці да страўнікавых парушэнняў , падаўлення апетыту і потаадлучэння . , які выкарыстоўваецца для падтрымкі тлушчы ў маргарыне , а таксама ў шакаладзе , маянэзе ,

E336 (E 300-399 Антыаксіданты , мінеральныя рэчывы і рэгулятары кіслотнасці)

імя : виннокислый калій

папярэджанне : Няма доказаў неспрыяльных эфектаў .

каментар : Выкарыстоўваецца для падкісленай харчовых прадуктаў . Няма доказаў неспрыяльных эфектаў .

E422 (E 400-499 Шыны , загушчальнікі , стабілізатары і эмульгатары)

імя : гліцэрына

папярэджанне : У вялікіх колькасцях прыводзіць да галаўнога болю , смагу , млоснасць , і высокі ўзровень цукру ў крыві .

каментар : Подсластітель . Бясколернай спірту . Атрымліваюць з тлушчаў і соляў шчолачных металаў . прамежкавага прадукту ў вытворчасці мыла з жывёльнага ці расліннага тлушчу . можа быць атрымана з нафтапрадуктаў . сінтэзуюць з прапілену або шляхам ферментацыі цукру . Выкарыстоўваецца ў падкладцы каўбасы , сыры і больш

E476 (E 400-499 Шыны , загушчальнікі , стабілізатары і эмульгатары)

імя : Полиглицерина polyricinoleat

папярэджанне : Пры гэтым асаблівая ўвага прадуктаў, якія змяшчаюць E 476 павінны накіроўваць людзей , якія пакутуюць ад расстройствы страўніка і дзяцей .

каментар : Інфармацыя па сутнасці , з'яўляецца спрэчным , таму ў некаторых краінах забаронена выкарыстоўваць . Паводле некаторых крыніц , празмернае выкарыстанне дабаўкі могуць прывесці да павелічэнне печані і нырак і ўмешвацца ў метабалізм . Гэта не алерген .

E500 (E 500-599 мінеральных соляў , рэгулятары рН і ўвільгатняльнікі)

імя : Бікарбанат натрыю

папярэджанне : Няма доказаў неспрыяльных эфектаў .

каментар : Ня сода . ў невялікіх колькасцях , ніякіх пабочных эфектаў .

E901 (E 900-999 Іншая)

імя : воск

папярэджанне : Можа выклікаць алергічныя рэакцыі .

каментар : Пчаліны воск . абутку ( глянцавая рэчыва ) . Выкарыстоўваецца для васковай садавіны . могуць выклікаць алергічныя рэакцыі .

E903 (E 900-999 Іншая)

імя : карнаубский воск

папярэджанне : Можа выклікаць алергічныя рэакцыі .

каментар : Вытворныя ад далоні расце ў Паўднёвай Амерыцы . выкарыстання ў касметыцы , у вытворчасці чарнілаў і пакрыцця садавіны . могуць выклікаць алергічныя рэакцыі .

E1200 (E 1000 - 1599 дадатковых хімічных рэчываў)

імя : полидекстрозный

папярэджанне : Няма доказаў неспрыяльных эфектаў .

каментар : У невялікіх колькасцях з'яўляецца бяспечным .

- (E 900-999 Іншая)

імя : соль

папярэджанне : патрэбныя арганізму , але ў невялікіх колькасцях .

каментар : злоўжыванне соллю прыводзіць да сардэчна -сасудзiстых захворванняў , вочных хвароб , а таксама агульнае пагаршэнне здароўя .