E160b (I 100-199 Colorants)

nom : Achiote , bixina , norbixina

advertència : Risc d'al·lèrgies i èczemes

comentari : Dangerous . recomana evitar el seu ús . colorant vermell . Derivat d'un arbre ( Bixa orellana ) . S'utilitza per a la coloració dels teixits corporals i . Ajuda a la digestió i l'expectoració . utilitzat per pintar formatge , mantega , margarina , cereals , snacks , sabons , tèxtils

E250 (I 200-299 conservants)

nom : nitrit de sodi

advertència : Carcinogen !

comentari : Pot conduir a la hiperactivitat . Potencial carcinogen . A l'estómac que pot reaccionar amb altres substàncies químiques per formar nitrosamines . recomana evitar el seu ús . En alguns països el seu ús és limitat .

E412 (I 400-499 Llantes , espessidors , estabilitzadors i emulsionants)

nom : goma de guar

advertència : Pot causar nàusees , flatulència i rampes .

comentari : S'obté de les llavors de cyamoposis tetragonolobus , una planta que creix a l'Índia . S'utilitza per alimentar el bestiar als Estats Units . Pot causar nàusees , flatulència i rampes . Redueix el nivell de colesterol a la sang .

- (I 900-999 Altres)

nom : Xarop de fructosa - glucosa

advertència : El consum en grans quantitats és perillosa per a la salut . El fetge no pot processar instantàniament en energia i la converteix en greix . Augmenta el risc de problemes cardiovasculars , resistència a la insulina i la diabetis .

comentari : Proporciona el cos amb només calories sense minerals , vitamines i altres nutrients .

E120 (I 100-199 Colorants)

nom : Cotxinilla

advertència : Les al·lèrgies , intolerància compartir tint

comentari : És de color vermell . Preparat d'insectes . Poques vegades s'utilitza . es recomana evitar el consum de .

E252 (I 200-299 conservants)

nom : nitrat de potassi

advertència : Pot causar problemes en el sistema reproductiu , hiperactivitat en nens , potencialment cancerígens , pot interactuar amb altres substàncies en l'estómac per formar nitrosamines . Es recomana evitar . prohibit en molts països .

comentari : Pot aïllar-se dels cadàvers d'animals o plantes . usats com una producció explosiva de fertilitzants i com a conservant en la carn . Pot conduir a la hiperactivitat . carcinogen potencial . En alguns països el seu ús està restringit

E262 (I 200-299 conservants)

nom : L'acetat de sodi

advertència : Atenció en cas d'hipersensibilitat de vinagre !

comentari : S'utilitza per acidificate els productes . Ajusta l'acidesa . No hi ha evidència d'efectes adversos .

E450 (I 400-499 Llantes , espessidors , estabilitzadors i emulsionants)

nom : Difosfat

advertència : Les dosis altes poden interrompre la relació normal de calci i fòsfor en el cos .

comentari : No hi ha evidència d'efectes adversos .

E451 (I 400-499 Llantes , espessidors , estabilitzadors i emulsionants)

nom : trifosfat

advertència : No hi ha evidència d'efectes adversos .

comentari : No hi ha evidència d'efectes adversos .

E621 (I 600-699 sabors i potenciadors del sabor)

nom : glutamat monosòdic

advertència : No prengui des dels nadons !

comentari : Aromatitzants i sal substituir . Es produeix per la fermentació de la melassa . Els efectes secundaris poden ocórrer en pacients amb asma . El més usat en les verdures congelades , tonyina congelat i molts altres aliments congelats en salses .

E161b (I 100-199 Colorants)

nom : luteïna

advertència : No hi ha evidència d'efectes secundaris adversos

comentari : Colorant groc obtingut de plantes . en el seu estat natural es troba en les verdures de fulla verda , calèndules i rovell d'ou .

E300 (I 300-399 antioxidants , minerals i reguladors de l'acidesa)

nom : l'àcid ascòrbic

advertència : No hi ha evidència d'efectes secundaris adversos

comentari : Aquesta és la vitamina C . Es troba naturalment en fruites i verdures . es poden preparar sintèticament a partir de glucosa .

E301 (I 300-399 antioxidants , minerals i reguladors de l'acidesa)

nom : ascorbat de sodi

advertència : No hi ha evidència d'efectes secundaris adversos

comentari : La sal de sodi de la vitamina C .

- (I 900-999 Altres)

nom : sal

advertència : que necessita el cos , però en quantitats petites .

comentari : l'ús excessiu de sal condueix a malalties cardiovasculars , malalties dels ulls , i el deteriorament general de la salut .