E1420 (I 1000 - 1599 Productes químics addicionals)

nom : midó acetilat

advertència : Pot causar diarrea

comentari : No hi ha evidència d'efectes adversos .

- (I 900-999 Altres)

nom : Xarop de fructosa - glucosa

advertència : El consum en grans quantitats és perillosa per a la salut . El fetge no pot processar instantàniament en energia i la converteix en greix . Augmenta el risc de problemes cardiovasculars , resistència a la insulina i la diabetis .

comentari : Proporciona el cos amb només calories sense minerals , vitamines i altres nutrients .

- (I 900-999 Altres)

nom : oli vegetal hidrogenat

advertència : Augmenta la quantitat de colesterol dolent , i és un factor en la preparació de les malalties cardiovasculars . més perilloses que els greixos animals . Es creu que fa que moltes altres malalties : malaltia d'Alzheimer , el càncer , la diabetis , els trastorns de les funcions del fetge pertanyen .

comentari : Hi ha tendències a Europa i els Estats Units per limitar el seu ús en els aliments

E270 (I 200-299 conservants)

nom : àcid làctic

advertència : Presti atenció quan són consumits per nens petits o nadons !

comentari : S'utilitza per l'acidificació dels productes . Ajusta l'acidesa . Preparat per la calefacció i la fermentació dels carbohidrats en la llet , patates o melassa . nadons i els nens petits tenen dificultats per metabolitzar . Usat en coques , decoracions , les begudes , de vegades la cervesa en les fórmules infantils

E307 (I 300-399 antioxidants , minerals i reguladors de l'acidesa)

nom : L'alfa - tocoferol

advertència : Pot causar gastritis o inflamació de la pell , problemes de circulació , i la metahemoglobinèmia ( alteració de transport d'oxigen de la sang als teixits del cos ) .

comentari : La vitamina E es troba en olis vegetals ( soja , blat , arròs , cotó , blat de moro , etc . ) . . És un poderós antioxidant . Protegeix la vitamina A d'oxidació . S'utilitza com a additiu en la margarina i salsa .

E450 (I 400-499 Llantes , espessidors , estabilitzadors i emulsionants)

nom : Difosfat

advertència : Les dosis altes poden interrompre la relació normal de calci i fòsfor en el cos .

comentari : No hi ha evidència d'efectes adversos .

E452 (I 400-499 Llantes , espessidors , estabilitzadors i emulsionants)

nom : polifosfat

advertència : No hi ha evidència d'efectes adversos .

comentari : No hi ha evidència d'efectes adversos .

E525 (Sals I 500-599 minerals , reguladors de pH i humectants)

nom : hidròxid de potassi

advertència : Recomanat per evitar el seu ús .

comentari : Recomanat per evitar el seu ús . En alguns països està prohibit .

E101 (I 100-199 Colorants)

nom : riboflavina

advertència : Llevat colorant natural

comentari : La vitamina B2 i colorant . contenia naturalment en els vegetals verds , els ous , la llet, el fetge i els ronyons . usats en la composició de la margarina i formatge .

E161b (I 100-199 Colorants)

nom : luteïna

advertència : No hi ha evidència d'efectes secundaris adversos

comentari : Colorant groc obtingut de plantes . en el seu estat natural es troba en les verdures de fulla verda , calèndules i rovell d'ou .

E282 (I 200-299 conservants)

nom : propionat de calci

advertència : Pot causar migranyes .

comentari : Pot causar mals de cap migranya . S'utilitza en la fabricació de productes de pastisseria .

E301 (I 300-399 antioxidants , minerals i reguladors de l'acidesa)

nom : ascorbat de sodi

advertència : No hi ha evidència d'efectes secundaris adversos

comentari : La sal de sodi de la vitamina C .

E322 (I 300-399 antioxidants , minerals i reguladors de l'acidesa)

nom : Lecitina

advertència : Les dosis altes poden conduir a trastorns estomacals , la supressió de la gana , i sudoració abundant .

comentari : Elaborat a partir de soja , fonts rovell d'ou , cacauet, blat de moro , o animals . No és tòxic , però en dosis altes poden portar a alteracions gàstriques , la supressió de la gana , i diaforesi . usats per donar suport els greixos en la margarina i també en la xocolata , maionesa ,

E338 (I 300-399 antioxidants , minerals i reguladors de l'acidesa)

nom : àcid fosfòric

advertència : No hi ha evidència d'efectes adversos .

comentari : S'utilitza per l'acidificació dels productes alimentaris . Preparat a partir del mineral de fosfat . La humitat en el formatge i els seus derivats . No hi ha evidència d'efectes adversos .

E340 (I 300-399 antioxidants , minerals i reguladors de l'acidesa)

nom : fosfats de potassi

advertència : Es pren en grans quantitats per pertorbar la relació normal de calci i fòsfor en el cos .

comentari : Sal mineral . utilitza com a laxant i per a la fixació de colorants en la indústria tèxtil . es pren en grans quantitats pertorba la relació normal de calci i fòsfor en el cos .

E509 (Sals I 500-599 minerals , reguladors de pH i humectants)

nom : clorur de calci

advertència : No hi ha evidència d'efectes adversos .

comentari : Obtinguts a partir d'aigua de mar .

E904 (I 900-999 Altres)

nom : goma laca

advertència : Irrita la pell .

comentari : Preparat a partir d'insectes . irritant per a la pell .

E949 (I 900-999 Altres)

nom : hidrogen

advertència : No hi ha evidència d'efectes adversos .

comentari : No hi ha evidència d'efectes adversos .

- (I 900-999 Altres)

nom : sal

advertència : que necessita el cos , però en quantitats petites .

comentari : l'ús excessiu de sal condueix a malalties cardiovasculars , malalties dels ulls , i el deteriorament general de la salut .