E410 (I 400-499 Llantes , espessidors , estabilitzadors i emulsionants)

nom : La goma de garrofer

advertència : Pot reduir el colesterol a la sang .

comentari : Preparat a partir de certa acàcia . Utilitzat en paletes i més de . caramels xucladors , espècies , alguns productes de farina , salses , sucs de fruita , sovint descafeïnat succedanis de la xocolata . pot reduir el colesterol a la sang .

- (I 900-999 Altres)

nom : Xarop de fructosa - glucosa

advertència : El consum en grans quantitats és perillosa per a la salut . El fetge no pot processar instantàniament en energia i la converteix en greix . Augmenta el risc de problemes cardiovasculars , resistència a la insulina i la diabetis .

comentari : Proporciona el cos amb només calories sense minerals , vitamines i altres nutrients .

- (I 900-999 Altres)

nom : oli vegetal hidrogenat

advertència : Augmenta la quantitat de colesterol dolent , i és un factor en la preparació de les malalties cardiovasculars . més perilloses que els greixos animals . Es creu que fa que moltes altres malalties : malaltia d'Alzheimer , el càncer , la diabetis , els trastorns de les funcions del fetge pertanyen .

comentari : Hi ha tendències a Europa i els Estats Units per limitar el seu ús en els aliments

E307 (I 300-399 antioxidants , minerals i reguladors de l'acidesa)

nom : L'alfa - tocoferol

advertència : Pot causar gastritis o inflamació de la pell , problemes de circulació , i la metahemoglobinèmia ( alteració de transport d'oxigen de la sang als teixits del cos ) .

comentari : La vitamina E es troba en olis vegetals ( soja , blat , arròs , cotó , blat de moro , etc . ) . . És un poderós antioxidant . Protegeix la vitamina A d'oxidació . S'utilitza com a additiu en la margarina i salsa .

E507 (Sals I 500-599 minerals , reguladors de pH i humectants)

nom : àcid clorhídric

advertència : És per caixa fort en quantitats petites .

comentari : És per caixa fort en quantitats petites .

E513 (Sals I 500-599 minerals , reguladors de pH i humectants)

nom : àcid sulfúric

advertència : Recomanat per evitar el seu ús .

comentari : Recomanat per evitar el seu ús . Certs països està prohibit .

- (I 900-999 Altres)

nom : maltodextrina

advertència : Ser evitat per persones amb intolerància al gluten .

comentari : Edulcorant artificial . S'obté dels carbohidrats d'arròs , blat de moro , patata, ordi . pot derivar naturalment de la naturalesa, que es considera innecessari - aprovat com un additiu alimentari en aliments .

E170 (I 100-199 Colorants)

nom : carbonat de calci

advertència : No hi ha evidència d'efectes secundaris adversos

comentari : Sal mineral que s'utilitza en la pasta de dents , les pintures blanques , detergents . pot ser extret de roques o dels ossos d'animals . vegades s'usa per reduir l'acidesa del vi i augmentar l'estabilitat de les fruites i verdures congelades . En dosis elevades és tòxic .

E282 (I 200-299 conservants)

nom : propionat de calci

advertència : Pot causar migranyes .

comentari : Pot causar mals de cap migranya . S'utilitza en la fabricació de productes de pastisseria .

E301 (I 300-399 antioxidants , minerals i reguladors de l'acidesa)

nom : ascorbat de sodi

advertència : No hi ha evidència d'efectes secundaris adversos

comentari : La sal de sodi de la vitamina C .

E322 (I 300-399 antioxidants , minerals i reguladors de l'acidesa)

nom : Lecitina

advertència : Les dosis altes poden conduir a trastorns estomacals , la supressió de la gana , i sudoració abundant .

comentari : Elaborat a partir de soja , fonts rovell d'ou , cacauet, blat de moro , o animals . No és tòxic , però en dosis altes poden portar a alteracions gàstriques , la supressió de la gana , i diaforesi . usats per donar suport els greixos en la margarina i també en la xocolata , maionesa ,

E338 (I 300-399 antioxidants , minerals i reguladors de l'acidesa)

nom : àcid fosfòric

advertència : No hi ha evidència d'efectes adversos .

comentari : S'utilitza per l'acidificació dels productes alimentaris . Preparat a partir del mineral de fosfat . La humitat en el formatge i els seus derivats . No hi ha evidència d'efectes adversos .

E904 (I 900-999 Altres)

nom : goma laca

advertència : Irrita la pell .

comentari : Preparat a partir d'insectes . irritant per a la pell .

E920 (I 900-999 Altres)

nom : L - cisteïna

advertència : No hi ha evidència d'efectes adversos .

comentari : S'obté de fonts animals (pèl , plomes ) .

E949 (I 900-999 Altres)

nom : hidrogen

advertència : No hi ha evidència d'efectes adversos .

comentari : No hi ha evidència d'efectes adversos .

- (I 900-999 Altres)

nom : sal

advertència : que necessita el cos , però en quantitats petites .

comentari : l'ús excessiu de sal condueix a malalties cardiovasculars , malalties dels ulls , i el deteriorament general de la salut .